相對於土豆，地瓜等常見的莖塊植物，芋頭的經濟價值更高，在市場上面一般一斤質量上乘的芋頭就要四五塊錢。與之相對應的是芋頭的種植相對於土豆地瓜等限制也頗多，不過在適宜的地方種植芋頭確實會提高整體收入，會比地瓜、土豆等高。除此之外芋頭渾身是寶，它的葉子可以作為豬草給豬食用，而它的莖塊則是高價的經濟作物部分。很多頭腦聰明的農作物在長江中上遊和兩廣等適宜的地方，都開始種植香芋，今天小編就為大家介紹一下關於香芋種植的技術要點好，幫助大家種出高產、無蟲害的香芋，種植好的香芋，個頭大，圓潤飽滿，深受大眾的喜歡。
一般我國目前栽培的香芋，有細皮和粗皮兩個品種，這兩個品種沒有孰優孰劣之分，可以根據自己的實際情況來選擇要種植的香芋品種。一般而言細皮的芋頭表皮比較細，種出來的芋頭比較粉糯，品質較好，在市場上面銷量也比較高，經濟價值高，但是最大的特點就是產量比較低。而粗皮芋頭品質相對而言比較差，口感略微的粗糙，但勝在產量較高，往往一畝粗皮芋頭的產量就是細皮芋頭產量的兩倍，農民朋友可以根據市場上面的價格來調整自己種植的種類。
這兩者的種植在技術層面上並無太大差別，對土質以及氣候的要求非常的相似，換而言之就是能中細皮芋頭的地方也能種粗皮芋頭，可以根據市場來調節。下面小編就為大家介紹香芋栽培的技術要點，在栽培的過程當中，只要留意其中的小細節，就能讓你中出軟糯香甜的芋頭。無論種植什麼農作物都要根據農作物本身的特性來進行有效的管理。香芋性喜溫暖，怕霜凍，在遇到霜凍的時候，它的葉子就會枯萎，而與之相反的就是它也怕高溫和乾旱，總而言之，就是一個嬌氣的傢伙，要精心對待，方能實現高產。
第一，關於香芋的播種。芋頭不同於其它農作物，像大白菜、青菜等植物，需要及時的收割但香芋不同，可以根據自己的實際情況來收割，農民朋友也可以根據市場價格，調整自己，採收和播種的時間。一般而言，香芋的生長周期較長，但為了提高經濟效應，通常做一年生栽培，可以根據這個時間點來推算自己的播種時間。當然農家零星栽培的香芋則為多年的栽培，一般而言農家栽培的香芋除了莖塊以外，最主要的是栽培它的枝葉，用枝葉來餵豬，所以無需一年一栽培，農家零星的栽培自由度也比較高。跟土豆一樣，它也是用小塊莖進行繁殖，不過在這裡需要提示大家的是，在用莖塊進行繁殖的時候，最好要做消毒處理，切好的莖塊要在其表面上附著上石灰，進行有效的消毒。最佳的種植時間是在清明前後，如在這段時間種植溫度以及氣候為最佳，在秋冬霜後方能採收。當然你也可以用整個芋頭播種，一般而言，去年種下的芋頭都會有一些沒有食用價值的小芋頭，用這些芋頭來種植的話，就無需做特別的處理，只需整顆埋進去即可，無需切塊也無需做消毒處理。
第二，整土施基肥。除了芋頭本身以外，香芋播種前還要整地施肥，香芋的根系較為發達，可以深入很深的地方吸取養分。而且芋頭植株較為龐大，在整地的時候要注意植物之間的距離，在整地同時要施足肥，把有機肥作為底肥，這樣能讓芋頭的生長過程當中，保證營養的吸收。這種根莖類的植物在生長過程當中要儘量避免進行翻土，以破壞其根莖所以前期的基肥的投放尤為重要。這時候需要把植物生長前期的肥料一次性投放到位，以免反覆地施肥，造成工作量的增加以及對植物根莖的破壞。
第三，關於種植，等前期工作準備好以後，就開始種植芋頭了。種植芋頭之時需要注意植株之間的間隙，每隔20釐米左右重一塊芋頭既可。在種植的時候要用堆肥或枯枝敗葉覆蓋，這裡需要提示大家的是，種植的時候要將芋頭豎著放進去，無需埋得太深，芋頭的莖塊不像山藥的莖塊一樣深埋土地。它的莖塊以及根系都呈水平面生長，所以芋頭無需埋得太深，要把發芽的芽頭漏在表面，然後再用堆肥覆蓋即可。
第四，關于田間管理，通過上面我們對香芋植物特性的描述，我們知道香芋在生長過程當中不宜澆水過多，也不宜處於乾燥的環境。這時候遇到天氣乾旱之時要注意對芋頭進行人工補水，而在遇到雨季之時，要注意做好排水工作，以保持芋頭的生長處於一個合理的環境當中。，除此之外在芋頭出苗的時候，需要精心的呵護，在苗高到達12釐米的時候要用竹竿搭起支架，引進向上延伸。
第五，關於芋頭的採收。芋頭的採收不像其它蔬菜一樣，要有既定的時間，只需等到莖塊大以後便可以採收。在這裡小編要提示大家，如果你需要收藏來年中的香芋之時，其莖塊需要窖藏，最好選擇一個乾燥的地方。我們都知道像土豆、山藥等塊莖作植物窖藏的環境不合理，很快就會出牙，在家中廚房放個土豆過段時間不吃都會長芽。在芋頭種子的窖藏方面，可以自己挖一個一米多的地窖，然後把芋頭的種子放到地窖中，最後蓋上草，讓其保持一個乾燥的環境，避免芋頭的生長。
大部分人都覺得，芋頭的經濟價值主要在於其莖塊但實際上，它的莖葉也不會造成浪費，在農村很多地方都會收割莖葉來養豬，剁碎以後放入豬食當中餵豬餵出來的豬營養均衡，不容易得病。芋頭渾身是寶，芋頭粉糯香甜，而莖葉可以餵豬，想要種好芋頭，不妨把上面的種植方法學習起來。