不起眼的蕎麥饅頭竟然有這樣的作用與功效,不知道的就進來看看吧

2020-12-15 北青網

饅頭是人們經常會吃的一種主食，不過人們平時所吃的饅頭都是用小麥麵粉製成的，但最近幾年很多人為了養生喜歡吃蕎麥饅頭，雖然說蕎麥饅頭沒有小麥饅頭的口感好，但它營養價值很高，而且具有特別明顯的保健作用，今天小編就來帶大家了解蕎麥饅頭的營養價值與作用！

1、瘦身

平時人們多吃一些蕎麥饅頭，還能減肥瘦身，因為蕎麥饅頭中還有大量的粗纖維，這種粗纖維濺入人體後能吸水膨脹，可增加人體飽腹感，並能減少身體對其他食物的攝入，另外它還能促進腸胃蠕動，加快腸胃中食物殘渣排出，也能脂肪在人體內堆積，經常吃蕎麥饅頭預防身體肥胖也能減肥瘦身。

2、補營養

蕎麥饅頭是一種營養價值極高的主食，它不但能為人體補充大量碳水化合物，還能讓人體吸收一些植物蛋白和不飽和脂肪酸，更能讓人體吸收豐富維生素和礦物質，這些物質被人體吸收後能加快人體代謝，提高身體多器官功能，對維持人體健康有很大好處。

3、防血栓

人們多吃蕎麥饅頭，能吸收豐富的微量元素鎂和磷，這些物質被人體吸收後，能促進人體內纖維蛋白酶溶解並能加快人體血管擴張，能促進血液循環，提高人體抗凝血能力，可防止人類血管中出現栓塊，它對中老年人經常出現的血栓有特別明顯的預防作用。

責任編輯：向勤如(EN006)

相關焦點

  • 蕎麥的功效與作用,蕎麥的食用方法有哪些
    蕎麥在人們的日常生活中也是一種比較常見的食品，人們經常會將蕎麥加入湯中，熬至湯喝，也可以將蕎麥碾成粉，當作蕎麥麵粉製作蕎麥麵吃，蕎麥不僅營養成分豐富、營養價值高，而且含有其它糧食作物所缺乏和不具有的特種微量元素及藥用成分，蕎麥蛋白質中含有豐富的賴氨酸成分和鐵、錳、鋅、鎂等微量元素，還含有膳食纖維。
  • 蕎麥茶的功效與作用 它有什麼副作用
    蕎麥茶是比較常見的茶飲，很多人都喜歡喝蕎麥茶，它對人的身體也是有很多益處的。那麼，蕎麥茶的功效與作用有哪些呢?它的製作方法是怎樣的?有什麼副作用呢?下面就跟小編一起來看看吧。蕎麥茶的功效與作用淨化血液、降血壓蕎麥茶當中含有芸香甙，它可以降低血液粘稠度，經常喝可以避免血小板凝結和血栓等情況發生。
  • 黑蕎麥的功效與作用,黑蕎麥的食用方法有哪些
    黑蕎麥是一種常見食材，吃的時候能感覺到明顯苦味，但它能為人體補充植物蛋白和多種胺基酸與礦物質，能維持人體健康也能預防多種疾病發生。下面就隨小編一起來看看黑蕎麥的功效與作用，黑蕎麥的食用方法有哪些吧！
  • 蕎麥枕頭的功效與作用 蕎麥枕頭怎麼洗
    蕎麥皮顧名思義就是蕎麥的表皮了，蕎麥皮常常用來填充枕頭的枕心。蕎麥皮枕頭軟硬適度，冬暖夏涼，特別的是枕在上面不會有「落枕」情況發生。那麼，蕎麥枕頭的功效與作用都有哪些呢?蕎麥枕頭怎麼洗呢?一、蕎麥枕頭的功效與作用蕎麥枕頭的功效與作用之一：具有芳香開竅、活血通脈、鎮靜安神、益智醒腦、調養臟腑、和調陰陽等作用的藥物經過特殊加工之後，作為枕芯裝入枕中，睡覺時枕用達到聞香療病的效果。
  • 不起眼的菠蘿蜜核竟然有如此大的功效
    菠蘿蜜想必大家都吃過吧，那味道清甜可口，一口咬下去，滿滿的都是菠蘿蜜撲鼻而來的香氣。可大家對於吃完後的菠蘿蜜核該怎麼處理呢？是不是直接丟進了垃圾桶？這麼做可真是太浪費了，殊不知這不起眼的東西，可是個寶藏呢！
  • 防癌中藥 不起眼的這物防癌功效驚人
    在我們的生活中其實有很多常見的植物以及藥材都是具有很好的防癌抗癌的效果的，但是由於對它們的認知較少而忽略了，那麼防癌中藥大家知道多少呢?防癌小偏方有哪些呢?哪些中藥防癌效果好呢?今天就隨著小編一起去了解下吧。
  • 蕎麥的功效與作用 蕎麥美味食譜讓你吃出健康
    生活中，蕎麥是一種很常見的食物，對於這種食物，大家有什麼了解呢?蕎麥的功效與作用是什麼呢?相信大家很想了解一下，下面就讓我們來好好看一下關於這些方面的情況吧，希望對大家能夠有所影響。蕎麥的功效與作用營養保健因為蕎麥裡面含有豐富的營養物質，並且含有豐富的膳食纖維，對於人體是有很好的保健的作用的，希望大家能注意。保護視力蕎麥還可以保護視力，因為蕎麥中含有多種的維生素的成分，同時還有一些可以溶解的膳食纖維以及蘆丁，蘆丁是可以降血脂的，對於保護視力也是有很大的好處。
  • 自然界中不起眼的敗醬草,卻有著這些不為人知的功效與作用,可知
    自然界中生長著眾多的不起眼的植物，這點在鄉村生活的人感觸比較深。大家可千萬不要小看那些不起眼的植物，它們中有很多的都可以入藥，其中的藥用價值是非常高的，比如敗醬草。敗醬草就是非常不起眼的植物，它分布很廣，除寧夏、青海、新疆、西藏、廣東、海南島外，全國各地均有分布。
  • 早餐不知道吃什麼,來一個蕎麥饅頭,做一次可以管好幾天
    孕期的你有沒有這樣的感覺，前一兩個小時才吃撐來受不了，現在又餓了，關鍵是前幾天才查出來血糖有點點偏高，又不能隨便吃什麼，每次吃東西前都得考慮這一樣食物是不是糖分含量高，容不容易導致血糖再次升高。對此，我查閱了很多資料，上面都說，只有多吃粗糧，要不了多久血糖就會降下來。
  • 土豆儘管不起眼,但是它的功效不輸給貴的食材!
    是肉、麵包、還是某種水果，其實經過科學家的試驗得出的結果竟然是土豆，有沒有出人意料呢？其實在電影火星救援上已經給出了答案。土豆儘管不起眼，也不是什麼很貴的食材，但是它的功效不輸給貴的食材。那麼土豆有哪些功效和作用是值得小編去肯定呢？
  • 蕎麥茶冬天能喝嗎 蕎麥茶的作用和功效
    蕎麥茶大家有聽說過嗎，其實它是一種養生茶。可能很多人雖然知道有這種茶，但是基本上喝過的人也比較少，因此很多人都不清楚應該選擇什麼樣的季節，或者在什麼時間點喝比較好等。那麼蕎麥茶冬天能喝嗎?我們一起來看看吧!蕎麥茶冬天能喝嗎能喝。
  • 山竹全身都是寶,不起眼的山竹殼千萬別扔,它有這3大功效
    山竹殼就是平時我們吃的水果山竹的外殼，是一種不受重視的存在，多數人吃山竹都會把它直接扔掉，卻不知道這種不起眼的山竹也有很高的利用價值，它含有多種對人體有益的營養成分。那麼山竹殼的營養價值有多高呢？山竹殼有什麼功效與作用呢？想了解可以隨小編一起去看看。
  • 農村不起眼的「牛筋草」,有著很大的作用,大多數人都不知道
    農村不起眼的「牛筋草」，有著很大的作用，大多數人都不知道。當你去到農村裡面的池塘或者是路邊的時候，會發現旁邊都長著許許多多的野草。雖然說這些野草經常遭到農村人的踐踏，但是裡面卻有著非常非常高的作用呢。小愛個人覺得，肯定是對這些野草不夠了解，要是知道的話肯定是當成寶貝。
  • 蕎麥饅頭大多是山寨貨? 仔細看看如何辨真假
    「吃起來軟軟的，沒有蕎麥的味道，倒有一股巧克力香。」記者調查發現，這些蕎麥饅頭、玉米饅頭，可能是添加色素製作的假「粗糧」！     「粗糧饅頭」難有純粗糧    今天早上，周小莉在蔡鍔路一家早餐店買了三個蕎麥饅頭。「吃起來軟軟的，沒有蕎麥的味道，和白面饅頭一樣 。」周小莉說，買來的蕎麥饅頭很細嫩，有一股巧克力香，不像家裡的蕎麥饅頭有嚼勁。
  • 店面很不起眼，我們騎車竟然兩次來回都錯過
    不是當地人推薦，遊客是絕不會知道這家店的。店面很不起眼，我們騎車竟然兩次來回都錯過，進來裡面倒是挺亮堂的。「雞腸雲吞麵」是胡洪麵館的主打招牌，面不像香港那種鹼水的，但也是幹的那種，很爽滑，裡面的雲吞清淡中透出鮮美，清雞湯打底，淋上豬油一上桌就香氣撲鼻其他配菜也很出色，點的「豬手拼鳳爪」和「滷味拼盤」用料口味都非常完美。
  • 想要做出好吃的蕎麥粉饅頭,千萬不能只放蕎麥粉,蒸好的饅頭髮苦
    蕎麥粉是一種很健康的食材，它是一種粗糧，經常吃對人體是非常好的。它含豐富的蛋白質、維生素、礦物質等營養物質。但是據《食療本草》一書中說：「蕎麥難消，動熱風，不宜多食」。而且蕎麥粉會有一點點的苦味，如果用蕎麥粉做饅頭的放在，千萬不要只放蕎麥粉，不然做出來的饅頭髮苦，而且偏寒涼，最好在做饅頭的時候，加入一定的麵粉，這樣做出來的饅頭才會更好吃！
  • 蒸蕎麥饅頭時,多加這一步,輕鬆解決蕎麥粉發不起來的問題
    認識蕎麥蕎麥含有豐富的蛋白質和膳食纖維等營養，其營養價值一直以來也是現代人追求的綠色健康營養食品。蕎麥屬於粗糧，味道清香，現代人飲食精細，多吃粗糧有益健康，經常食用一些蕎麥對身體還是有很多好處的。蕎麥麵不加麵粉能做饅頭嗎？那麼蕎麥麵不加麵粉能做成饅頭嗎？答案是不能！蕎麥麵本身韌性和彈性非常差，不易發酵，所以用純蕎麥蒸出來的饅頭常常就成了死面。要做成蕎麥饅頭，就要加入適量的小麥麵粉，以增加它的韌性和彈性，這樣利於發酵。
  • 遍地都是的食材,雖不起眼,卻有6大功效,不妨多加了解
    在生活中，有一種遍地都是卻不為人熟知的食材，它是一種野菜，同時也是一種藥材，它就是馬齒莧。在中醫學上記載：馬齒莧，又名五行草，以其葉青，花黃，根白，子黑也。馬齒莧能得造化之青眼，把五行佔全。其作用不容小覷。其性寒涼，能夠清除心、肝、肺和大腸中的熱氣。還可以起到明目、降血脂的功效。
  • 故宮裡不起眼的石柱子，竟是緊急警報器，關鍵時刻作用很大
    大家閒暇時間最喜歡幹的事情就是旅行了，那麼你們通常都會選擇一個怎樣的城市呢，是北上海深這樣的繁華大都市，還是重慶、成都這些網紅城市呢？其實不不管去哪裡，風景最重要。北京作為我國的首都，應該更加受遊客的青睞，這裡最著名的景點非故宮莫屬了，關於故宮你們了解多少？一起來看看！
  • 小夥挖一種不起眼的野菜,花和根都能吃,都有什麼樣的功效呢?
    圖片來源於網絡，如有侵權請告知刪除小夥挖一種不起眼的野菜，花和根都能吃，都有什麼樣的功效呢？一起跟著大叔來看看吧！這種野菜就是圖中看到這種，乍一看是一種沒什麼特色的野菜，如果是不認得話，還以為是什麼雜草一類的植物呢。