香酥脆黑胡椒薯片雞翅根,咬一口嘎啦嘎啦的香脆

2020-12-17 美食天下

香酥脆黑胡椒薯片雞翅根

By 小呀小太陽吖

只要一包薯片就能做出香酥脆的美味雞翅根。超好吃!加了現磨黑胡椒粉,味道更加好啦。不用油炸,吃起來少負擔。一口一口的香酥脆,簡直太好吃了。

原料:雞翅根、生抽、料酒、現磨黑胡椒粉、生薑片、洋蔥片、雞蛋、玉米澱粉、薯片。

做法步驟:

第1步、雞翅根洗淨,用牙籤扎小洞,放生薑片和洋蔥片。

第2步、加料酒。

第3步、加生抽。

第4步、加現磨黑胡椒粉。

第5步、帶上手套抓均勻,蓋上保鮮膜放冰箱冷藏兩小時以上。

第6步、冷藏夠時間的雞翅根取出,準備一包薯片。

第7步、薯片裝入保鮮袋裡面,用擀麵杖敲碎,雞蛋打散,玉米澱粉備用。

第8步、把醃製好的雞翅根抖掉生薑片和洋蔥片,放玉米澱粉裡面滾一圈。

第9步、然後放雞蛋液裡面滾一圈,裹上蛋液。

第10步、裹滿蛋液以後,把它放到敲碎的薯片中,裹上滿滿的薯片。

第11步、裹好以後把雞翅根放到烤網上。

第12步、送入烤箱,選擇空炸功能,180°空烤18分鐘。

第13步、時間到出爐。

第14步、咬一口嘎啦嘎啦的香脆,太好吃太過癮了。

小貼士:

如果放在烤盤上面。建議中途翻個面。以免底部不酥脆。

來自 美食天下 小呀小太陽吖 的作品。

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    ▽ヾ(≧∇≦*)ゝ每天想著給你們做點啥好吃的的包子,準點兒來給各位陛下請安啦~