自製薯片烤翅，鹹香酥脆好吃極了，做法簡單零失敗！
在家閒不住嘴太饞了，做了個烤箱版薯片雞翅，無敵酥脆的外層，一口咬下去是嫩滑的雞肉和鮮美的肉質，邊吃邊看劇簡直不要太幸福！重點是做法很簡單，新手也零失誤，你們一定要試試哦！好了話不多說趕緊看教程吧！
食材：雞翅（我弄了13隻）、薯片（各種喜歡的口味，我買不到大波浪薯片，不過也好好吃）、雞蛋2個、玉米澱粉
調料：料酒、黑胡椒粉、薑片、醬油、蠔油、蒜泥、紐奧良調料35克
做法：1、雞翅洗乾淨，用刀在雞翅上劃兩道口以便更入味，接著用廚用吸水紙把表面的水分吸掉後放進碗中；
2、加入蒜泥、薑片、2勺料酒、2勺醬油、1勺蠔油、少許黑胡椒粉、35克紐奧良調料，拌均勻，封上保鮮膜，放到冰箱裡冷藏1個小時以上；
3、薯片開一個小口把氣放掉，爸說捏碎（儘量碎一點，更容易粘在雞翅上），把雞蛋打成蛋液，玉米澱粉準備好；
4、把醃製好的雞翅拿出來撕掉保鮮膜，一次裹上調料，玉米澱粉、雞蛋液、裹上薯片碎；
5、烤盤上放一張錫紙，把裹好的雞翅均勻放在烤盤上；
6、烤箱預熱5分鐘，然後放入雞翅上下火180度烤30分鐘。
完成啦！整個廚房都是薯片烤翅的香味，皮脆肉嫩，因為完全不用放油所以不會很油膩，蘸醬吃無敵了，番茄醬、甜辣醬、酸甜醬都可以，再配上一杯快樂肥宅水太完美了！快動手試試吧！