導語：盤點千島湖特色美食，每一道都讓人流口水，你知道有哪些嗎？
文/天天普及美食
現如今生活條件也是越來越好了，人們對於吃進嘴裡的東西也是非常講究的，不僅要講究自然健康，還要口感達到上上佳。除了本地的美食之外，人們也更喜歡其他地方的特色美食。隨著經濟水平的不斷提高，人們就想吃一些其他地方的食物，只要花錢就可以買得到，就算買不到也可以，買上一張車票趕過去品嘗。今天小編就來給大家盤點一下千島湖有名的幾道美食，接著就讓我們一起來看看都有哪些吧。
小編給大家推薦的這第一個美食就是千島湖魚頭了，千島湖作為一個人工湖泊，正是以水產食品出名的。說起千島湖美食胖頭魚絕對是千島湖最出名的那個。千島湖的魚肉之所以好吃，就是因為千島湖的湖水很好，原本就是不用怎麼添加，就可以當做自來水的水域，以此來養魚的話也是最健康的。千島湖中的魚都生長得非常好，不僅魚的大塊頭大，就連魚肉也是十分細膩的，從千島湖中撈出來的魚，無論怎樣烹飪都非常美味。不過小編覺得用燉煮這兩種辦法，做出來的魚肉是最好吃的，除此之外還有一種一魚兩吃的吃法，將魚頭熬湯魚肉蘸料，用魚頭熬出來的湯對人體是十分健康的，剩下的魚肉蘸上調好的料汁，那種美味簡直是無法想像。
小編給大家推薦的這第二道美食是千島湖土醬，千島湖在還沒有被開發之前是地處偏遠山區的，所以那裡的人們大多數都喜歡比較辣的食物。可能有的人會疑惑辣椒醬，再怎麼好吃能有什麼特別的，不過這千島湖辣椒醬確實比較特別，它是以薑黃和辣椒作為主料，製作而成的一種辣味醬料。因為它的製作時間和成品期多為冬天，所以不少本地人還把它稱之為冬醬。在千島湖附近居住的居民，幾乎家家戶戶都會有製作辣椒醬的傳統習俗，其中汾口、威坪地區所制出來的辣椒醬口味是最佳的，對於千島湖居民來說，辣椒醬甚至可以做主菜。
小編給大家推薦的第三種美食叫作千島湖綠豆腐，別看這道菜只是一座豆腐，它的製作工序可要比一般的豆腐要複雜許多。這千島湖綠豆腐又被大家稱為是神仙豆腐，算是豆腐中一種純天然的綠色食品，多吃豆腐本來對人體就十分有益，這純天然的綠色食品則更為珍貴了。千島湖綠豆腐是從山上，取一種名叫觀音柴的植物種子，將其搗碎之後然後再倒入，千島湖原本的山泉水進行攪拌，將沉澱後得出來的汁液，再靜置一段時間後才能夠得到的一種豆腐。因為是極其綠色純天然的食品，所以也被大家稱為是綠豆腐。這種綠豆腐既可以撒糖當做甜品來吃，也可以用重口味調味料涼拌來吃，吃進嘴裡的時候最能品嘗到的就是，那軟糯鮮嫩和豆腐原本的清香，口感也算是豆腐中的一等品了。
以上就是小編今天給大家分享的內容了，除了以上這幾種食物之外，你還知道千島湖有哪些特色美食嗎？如果有什麼想法或看法都可以，在文章下方的評論區留言和小編一起討論。喜歡美食的朋友們不妨點個關注支持一下小編，以後小編也會大家分享更多的美食小資訊。