蓋得排行:41款速食湯對比測評,這款速食湯,是正宗的西餐味道

2020-12-19 蓋得排行

大傢伙,我是蓋得排行盧行長,歡迎大家來到我的好物推薦時間,很高興和大家見面!

今天我想分享的是一款適合懶人的餐桌美食——pokkasapporo速食湯!

下面請看我們蓋得排行測評團隊出的專業測評報告:

011蓋得測評員總結

速食湯飲用方便,但多數無法比肩新鮮湯餚,往往調料味過重,味道不自然。pokkasapporo則令人驚喜,只需倒入150ml開水攪拌數秒,便呈現出西式濃湯應有的醇厚香濃,其奶味馥鬱,口感順滑,像現煮的濃湯。

味道濃鬱:落選的方便湯更像是用複合調味料衝泡而出。pokkasapporo滋味正宗,八種口味各具風味,著重推薦玉米濃湯,其色澤橙黃,湯汁濃稠,散發著濃鬱的奶香,玉米味自然清甜,還微微帶鹹,極為鮮醇,很接近餐廳的出品。

分量適中:不少選品分量偏多或偏少,此款速食湯包單份剛好是一人食的分量,搭配150ml開水衝泡,僅需攪拌數秒便可食用,十分方便。

022樣品篩選&測評過程

樣品篩選

以零死角為目標,從食品安全、工藝、規模、配料、線下市場、銷量等角度入手,全網篩選優秀產品,並匿名購買,由超過10名品評員選出最卓越的產品。

試吃測評過程

超過30名測評員試吃,並填寫問卷,由此篩選出NPS淨推薦值滿足基準線(40分)的產品;再與業內人士、檢測機構討論,確定食品安全檢測項目,委託權威機構檢測。蓋得僅推薦口味卓越,且安全合標的產品。

033產品背景

速食湯是近年來日益流行的方便食品之一,便於攜帶,衝泡簡單,適合上班一族以及出行人士。

市面上的速食湯多為中式料理,以蛋花湯居多,平淡無奇。而pokkasapporo的西式濃湯系列出品驚豔,口味眾多,滋味又濃厚香醇。

pokkasapporo百佳札幌是來自日本的食品製造商,主營速食湯、飲料等產品,熱銷於日本各大商超及電商平臺,部分產品遠銷國外。

044安全性檢測報告

速食湯以蔬菜禽肉為原料,若是原料在生產、運輸或加工過程中受到鉛等重金屬汙染,或會危害人體健康。

華測檢測機構、食品安全、檢測合格

055感官細節

不少速食湯類型單一,不同味道間差別甚小。pokkasapporo共有八種味道,有玉米、土豆濃湯等經典湯品,有芝士花椰菜等蔬菜湯,也不乏奶油蛤蜊海鮮風味,味型豐富。

每一盒,有三小包速食湯,每一包,是一人份。其為粉末狀,適合搭配150ml開水衝泡,攪拌數秒後,便得到一份成品湯餚,十分方便。

在多種口味中,玉米濃湯評價最高,衝泡後呈現出橙黃色澤,漂浮著顆顆玉米粒,香甜玉米味混合著奶香,衝擊鼻腔。反觀其他選品,賣相不佳,清湯寡水,難以勾人食慾。

味道是速食湯的核心,落選品往往調味料過重,皆敗在風味上。pokkasapporo的出品則很搶眼,濃厚奶香混合甘甜的玉米味,口感絲滑,媲美餐廳出品。

好了,今天的推薦就到這裡,我是蓋得排行盧行長,有什麼好吃的好玩歡迎告訴我,我們一起分享,我也會在這裡每天準時跟大家分享我嘗試過的美食,約定你哦!咱們明天見!

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