超級開胃~【泰式酸辣雞絲】
這款泰式酸辣雞絲,吃起來超級爽口過癮,這個調料比例真的巨好吃!低脂美味不怕胖哦!
【食材】雞胸肉2塊,小青椒2個,小米辣4個,蔥2棵,香菜2棵,洋蔥1/4個,姜適量,檸檬半個,生抽4勺,蠔油2勺,陳醋3勺,蒸魚豉油2勺,白糖1小勺,花椒油1小勺
【製做方法】
1雞胸冷水下入電火鍋中,加入薑片4片,2勺料酒,水開後煮10分鐘關火後燜5分鐘撈出
3煮好的雞胸肉過下冰水後放涼撕成條
4碗裡加入洋蔥末,青椒段,小米辣,蔥花,薑末
5加入1小勺白砂糖+4勺生抽+2勺蠔油+2勺蒸魚豉油+3勺陳醋+1小勺花椒油攪拌均勻後淋上適量熱油
6雞絲放入醬汁中醃製半小時後攪拌均勻就OK啦
酸辣爽口超級入味好吃!你一定要試試看哦!