有次川普宴請馬克龍一行人吃牛排，在曼哈頓西餐廳，餐廳廚師不小心把牛排煎成全熟的，服務生懷著忐忑不安的心情端上來，沒想到川普吃的大呼過癮。
布麗吉特很意外的問川普，總統先生，您能咬得動嗎？川普私人管家幽默的說，川普先生和中國人有同樣飲食習慣，喜歡吃全熟的牛排。
吃牛排生熟程度其實根要據個人喜好，不過牛排三分五分熟比較新嫩，肉汁比較多，好多人看到牛排血水覺得不衛生其實是個誤區，因為生血是會凝固的，牛排的血水是肉汁叫肌紅蛋白營養很豐富。
肌紅蛋白含量高的一般來自進口牛排，好牛排都來自南美阿根廷，當地人對美食狂熱地追求，贏得了「世界牛排倉庫」的美譽，風靡世界的巴西烤肉原料就選自這裡。
首先是氣候宜人潘帕斯草原的環境，純淨的空氣，水源，純種的安第斯肉牛，自然的散養放牧條件，先進的科學化管理。才能保證牛排品質卓越，肉質緊緻，口感鮮嫩。
自從國內上市以來，阿根廷牛排贏得了大家的信賴，京東上已經賣出幾十萬單，網友評論牛排味道鮮美，價格公道，原價388現在158就能買到1300克貨真價實的進口整切牛排，確實物超所值。
阿根廷整切牛排，不管三分，五分全熟，味道都很棒鮮嫩多汁，醇香彈牙，不過自己最喜歡的就是最好的。現在立秋後吃牛排也是貼秋膘的最佳美食選擇。
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下面給大家分享下做美味牛排的心得
新手一般是推薦煎七分熟的牛排的，這個熟度，基本上整個牛排已經熟了，血水也幾乎消融在牛肉裡。
拿出牛排放在室溫中解凍（註：不可以泡在水裡面進行解凍)
解凍後用廚房紙吸去血水，醃製的時候根據自己的口味，醃製15分鐘，熱鍋，加入黃油/橄欖油，黃油融化之後再放入醃製後的牛排，兩面用大火煎2分鐘後，關火用於熱繼續煎制一會，出鍋擺盤。
學到了以後就能在家做牛排吃了。