喝爾適茶業 今天為大家講解一下普洱茶的兩種「生死之交」！普洱茶是中國茶業界中最具代表性的地域性產品。普洱茶的功效具有非常寶貴的收藏價值，大家都稱為可以喝的古董！自然分類即把未經渥堆發酵加工的曬青毛茶製成品統稱為普洱生茶。學科分類普洱茶是工藝茶，即採用人工發酵加工製成的普洱茶，俗稱為普洱熟茶。下面對於這個問題我們就大致的了解看看。
普洱茶鮮葉，大樹種
生普洱茶，是指以曬青毛茶為原料壓製成各種緊壓茶後，存放在乾燥通風的地方但尚未完成轉化的茶（沒經發酵工藝處理），茶性比較刺激，易傷脾胃，宜放多年經過自然陳化過程，具有越陳越香的獨特品質，茶性逐步溫和。生普具有清理腸道，有降脂，降壓和減肥功效，適合年輕人群，菸酒過多飲食過多。
生普（清綠清香）
熟普洱茶，一般是指以曬青毛茶為原料通過渥堆發酵，人為地將轉化的時間縮短，使生普洱茶的口感由苦澀轉化為甘甜、純厚，湯色由金黃色轉化為慄紅色、褐慄色的茶，茶性溫和，不易傷脾胃。熟普具有降脂，降壓，養胃的功效，較適合中老年人群。
熟普（褐紅醇香）
另外，生茶經過長時間（5-10年以上）的存放自然發酵,其功效也就變成和人工發酵的熟茶一樣，共同起到減肥降脂、降血壓的作用。所以這個就是2者的區別。
生普洱茶和熟普洱茶分別方法：
一、看茶餅的顏色。生茶清綠色。熟茶豬肝色，褐色。生茶霸氣高揚，生津止渴，熟茶甜爽醇厚。
生普洱茶--茶湯
二、看湯色。生茶金黃色，熟茶暗紅色像紅酒一樣。熟茶適合女士用來減肥。
熟普洱茶--茶湯