說起成都洞子口你會想到什麼？這裡是河水的入水口，在清朝的時候，河邊的人修建房子會把木材從上遊直接飄下來，到一個固定地點打撈，為了好記他們就叫這裡洞子口，所以那個時候說到洞子口大家會想到木材廠。後來有人挑著做好的涼粉來這裡賣給木材廠的工人，因為涼粉麻辣鮮香，所以成為了洞子口的名小吃，在吃貨的心目中洞子口就等於好吃的涼粉。
到了現在，洞子口又有了新鮮的美食，它就是大彤集老火鍋。這是成都最復古的老火鍋店，雖然創辦的時間不長，但是卻代表了成都最市井的文化。大彤集從早上十點營業到晚上12點，生意一直很火爆，不管什麼時候來都要排隊1小時以上，真的是太讓人羨慕了。
為什麼它是最復古的火鍋店呢？原來這家店在一條破爛小街道裡，是一個四合院，這是1968年修建的房子，很有歷史感，兩層樓都是上世紀那種風格，裡面還有不少老闆討來的舊東西，像以前的手工石磨，；老式雕花桌子，還有土燒窯做的筷籠，像穿越到了上世紀的風格，是正兒八經以前的供銷改造而成，不吃火鍋也適合來拍照。
當然他們家不僅裝修別致，味道也不負眾望。店裡的特色菜很多，冷鍋鴨血那肯定是必備的，這也是這兩年流行起來的網紅菜，把血旺放在還沒煮的火鍋裡一起端上來，等到鍋底燒漲，這份鴨血也就熟透浮起來了，吃起來非常鮮嫩而且入味，喜歡吃鴨血的一定要來兩份，和煮開後再倒下去味道完全不一樣，更加好吃。
爆脆是大腸的腸頭，必須手工撕下來，再碼上厚厚的調料，燙大概一分鐘左右就可以了，吃起來口感很勁道，這道菜在火鍋裡很少見，也是他們家賣得特別快的招牌菜。郡肝是採用了小郡肝串串的方法，把郡肝切厚塊用籤子穿起來，一根木籤上有兩塊，中間用一顆二荊條隔開，這樣和二荊條一起吃下去，味道更佳。醬五花肉是用醃製了7天的五花肉切片，看起來像臘肉，吃起來醬香味十足，而且不肥膩，不愛吃肥肉的人也能吃上幾片。
大刀牛肝展現了墩子的刀工，切得很薄，還碼了料，吃起來很香嫩，沒有牛肝本身的羶味，而且沾幹碟口感更好。各種葷菜新鮮便宜分量又大，除了大口吃肉之外，他們家的甜品也不錯，焦糖豆花甜度適中，吃起來爽口順滑，而且吃了火鍋之後再吃這個很解膩，糖渣番茄酸酸甜甜，中間還有冰渣，吃完小番茄再喝下面的糖水，有小時候吃涼拌番茄的感覺，解渴解辣又讓人懷念。
這家店的環境不錯，菜品也很好，味道也是老重慶火鍋的味道，關鍵是還便宜，就是因為人太多了，所以不喜歡排隊的就要慎重哦！