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聽說有位來自玫瑰甜品的大叔
在江泰路開了一間糖水鋪
憑藉一道「香啡蛋球」風靡點評首頁
...
作為從小就愛喝糖水的廣州人
01
上過電視的糖水鋪
位於海珠區江燕路的杏福甜品，並不難找，廣式風格的裝修還有點小精緻，聽說還上過央視
別的不說，光從門口停放的蘭博基尼來看，就知道這間糖水鋪有多火
店裡還放著不少照片，記錄著這家小店的由來，被食神蔡瀾打卡過的玫瑰甜品，從玫瑰甜品出來開鋪的大叔
店裡很明顯地貼著，所有的奶產品都是用水牛奶，水牛奶不常見，營養價值和價格都高於普通牛奶
看來今天不喝個七八碗，就對不住阿七了
02
傳統與創新糖水的結合
/ 香啡蛋球 /
當初，我就是被香啡蛋球的美貌吸引的，看著別致的小模樣，不來品嘗一下，怎麼對得起我美食挖掘機的稱號
甜品還沒上，從隔壁咖啡店「偷」來的Espresso先從門口進來了，上齊後，小哥還會特意叮囑，咖啡不要一次全部倒完
倒上溫熱咖啡的雪球略微融化，和底部的燉蛋交織在一起，仿佛是一場交響樂即將響起
/ 雙皮奶+窩蛋 /
雙皮奶一定要用水牛奶製作才正宗，杏福的雙皮奶可以加很多不同的料，識食的我，當然選擇窩蛋
一個優秀的窩蛋，配上一碗優秀的雙皮奶，阿珍拍胸脯保證，能好吃到靈魂升天！
獨特的蛋黃香味，加上濃鬱的雙皮奶，吸溜一下就到口中，你能感受到它們慢慢融化在舌尖的美妙滋味
雖然略略偏甜，但我依舊捨不得停口，強烈推薦給各位姐妹，畢竟阿七從我嘴邊搶了好幾口
/ 鳳凰蛋奶糊 /
更經典的莫過於鳳凰蛋奶糊，明火熬煮的綿密奶糊，噴發出一股股蛋香味，令我迫不及待想嘗一口
金黃的奶糊帶著香草莢的芳香，香甜，細滑，濃稠，意外的不甜膩，雖然帶著一點點蛋腥味，但絕對值得打卡
/ 紅豆杏仁豆腐 /
杏仁豆腐是杏福的
招牌甜品
，用杏仁汁和水牛奶製作而成，
形似豆腐，
清熱解暑，很適合夏天食用（廣州現在亦可
）
duangduang的杏仁豆腐，涼甜爽口，杏仁味不太重，不愛杏仁的我也能接受，除了紅豆也能搭配自己喜歡的配料
/ 滋潤三寶 /
滋潤三寶也叫金箔冰粉，當它登場時，周圍不管是60歲的阿姨，還是20歲的美眉，都在問我：這碗是什麼糖水啊
三寶指的就是，適合女孩子的雪燕、桃膠、雪蓮子，再加上內有金閃閃金箔的透明冰粉，每一口都無比尊貴
/ 喳喳 /
喳喳是非常典型的港式糖水，主要有眉豆、花生、西米露、香芋等，再用廣式的做法加入椰汁，健康又美顏
攪拌開的喳喳就像一碗八寶粥，豆子、香芋燉得軟爛，吃一碗晚上就不用吃飯了，看來還可以減肥呢
/ 楊枝甘露+雪球 /
西柚、芒果、西米做成的楊枝甘露，酸甜適口，個人覺得算正常的水平，無功無過吧
/ 綠茶紅豆冰+雪球 /
綠茶的香氣和紅豆的綿軟，是記憶中夏天的味道，建議不用加雪球，清清爽爽就已經很好喝啦
# 03
讓人幸福的杏福甜品
店裡還掛著一塊「口甜舌滑」的牌匾，通俗點來講，就是小嘴抹蜜的意思，還挺符合大叔一貫的幽默風格
小小一間店鋪，可以做出幾十種不同的糖水，甜蜜的糖水，讓每一位食客都發自內心的幸福
忙忙碌碌的店裡，有著不少形形色色的人群，每一個人，都是衝著一碗讓自己開心的糖水來
今天也在留言區等你們呀，來說說你們最愛喝什麼糖水吧~