探店小賈油茶麻花

2020-12-24 行者長安

周日的早上睜著雙眼呆滯地望著屋頂,好像習慣了每日的早起,今日也不例外,六點多就醒了,發呆至今。就這樣思考了一個多小時的人生,突然有點感悟,生活好像開啟了一個大門,大門外是一碗麻花油茶。頓時精神抖擻,快速穿衣清洗,拿著手機就往外奔跑,果然食慾是促進你的力量源泉,出發,向著油茶麻花。

秋日的早上,確實不是很好走,還是低估了不睡懶覺的人們,大家也許各有所忙,就7公裡路程,整整來了半個小時,左拐進入五星街就兩眼放光,盯著兩旁的停車位,隨時準備一個側位停車。就在第一個紅燈即將亮起是,一輛白色的小車噌的一下一把方向留下車位等待我,今天這運氣妥妥的。我緊跟其後,一把方向停進去,這技術,自己給自己都得打一百分。

這到了跟前,好傢夥三十多人的長隊已經排列整齊又凌亂,一看這隊伍心情立馬不開心,不過這也是小賈家的常態,誰叫人家紅,上的節目多,口碑好。排隊的過程中城管同志正將停在路邊的共享單車一個個挪到臺階上,黃色的線代表著停放單車車位。這裡表揚下城管同志,點讚哦!

小賈家油茶麻花門頭很小,店我很小,一切都顯得很緊湊,不過吃得快,走地塊,這就說明了速度。

從價位來說,很接地氣,不貴,兩個人吃也就十塊,量大的一個人吃也就六七塊錢。老闆娘客氣的很,笑容滿面,一句「來了」讓你我瞬間拉近距離,你掃碼掃的開心,老闆娘笑的開心。

麻花純粹的泡在油茶裡,麻花吸收著油茶的鹹香味,造就麻花裡有油茶,油茶裡有麻花,彼此永不分離。

小賈的油茶麻花,我特喜歡加撒子,一定要撒子多一點,吃到嘴裡「脆香脆香」的,另外加了黃豆和花生,更是提升了油茶的香味,你可以先吃麻花,也可以先喝油茶。而我的吃法是,先攪和一下,喝個七八口油茶,暖胃,尤其是五臟六肺得到暖,這女同志可以那個時候喝一碗絕對沒毛病,這是題外話。在然後就麻花,麻花很軟,稍微有點嚼勁,不是一吃到嘴裡就軟塌塌的糊糊的,很有口感及味道,麻花充分融合了油茶的味道,兩者的交融極大地滿足食慾。就著細細吃著,咀嚼著、喝著,身體的熱度很快就起來了,其實最佳的時間是冬日的早晨,喝一口油茶,一天心情愉悅。還記得有一年,清晨飄著雪花,我端著一碗熱氣騰騰的油茶,蹲在路邊吃著,看著雪花,偶爾雪花會飄進碗裡,瞬間融化,我又一勺子油茶進肚,那個舒坦,別提多帶勁了!

再說一下環境,我坐的是過道,過道裡支了三張小桌子,桌子乾淨,服務員也手腳麻利收拾挺快,這一碗二根麻花,我三下五除二的咥完,趕緊讓座,後面的隊還挺長,吃客還是那麼多,走了!去坊上買個柿子餅回。

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