國內5大名蟹，陽澄湖大閘蟹上榜！你也喜歡吃嗎？
中國5大名蟹，陽澄湖大閘蟹上榜！你吃過其中幾種？你覺得哪一種最好吃呢？
松殼蟹，這種螃蟹在蛻殼的時候，他的舊殼還沒有完全脫落，新的殼就長出來了，一般都有兩層殼，不過裡面的新科是可以直接吃的，裡面的肉質很豐滿，而且很鮮嫩，最關鍵的是裡面的蟹黃特別多，是很多人都喜歡吃的一種螃蟹，估計不少海邊人都吃過。
萊州大蟹，掖縣的特產，掖縣是古時萊州府的所在地，也因此而得名萊州大蟹。這種螃蟹個頭很大，大的可達1-2斤。萊州大蟹長相獨特，蟹背上有三個凸起的地方，而且背的前側緣都有9個鋸齒。
芷寮蟹，產自廣東省吳川市吳陽鎮芷寮村，不要小看芷寮蟹哦，它可是中國四大名蟹之一，而且馳名中外。芷寮蟹因肉質鮮美，有著特有的「頂角膏」而出名，而且芷寮蟹在宋代的時候就被視為蟹中上品。芷寮蟹最好吃的做法就是蒸著吃，打開芷寮蟹的蟹殼，就可以看見一層呈蛋黃色的蟹膏覆蓋在蟹肉上，蒸熟後的芷寮蟹蟹肉潔白，蟹膏金黃，吃上一口滿嘴留香，讓人回味無窮，也是國內最好吃的一種螃蟹。
陽澄湖大閘蟹，因產於蘇州的陽澄湖而得名。陽澄湖，水質澄清，陽光透底，遠遠望去，像一塊晶瑩的翡翠。其方圓百裡皆為清水所覆，水淺底硬，水草豐茂，延伸寬闊，氣候得宜，是螃蟹定居生長最理想的水晶宮。
潮汕赤蟹。此蟹即潮汕膏蟹，學名叫鋸緣青蟹，為廣東潮汕的著名海產。膏蟹就是卵巢最豐滿的雌蟹；已受精但卵巢不太飽滿的雌蟹稱「母」：略微飽滿的叫「花蟹」；而雄蟹只供炒用，與未受精的母蟹統稱「肉蟹」。養殖好的膏蟹，腿粗肉滿，膏滿脂豐，清蒸之後，鮮美異常，營養價值甚高。
你覺得哪一種螃蟹最好吃呢？