【約會春天】芒果牛肉粒塔塔

2020-12-17 寶寶知道

作者：寶寶知道 過路的冰激凌

前些天在飯店裡點了道芒果炒牛柳，它精緻的賣相，嫩滑的口感，給我留下非常深刻的印象，而在家裡做的話並不下飯，反而我覺得要是改下做法，做成一道美味小吃，當做餐前小食或是家裡舉辦個轟趴小聚會什麼的，立馬提升不只一個檔次，派對最重要的就是邊聊天邊吃喝，吃食簡單卻不失美味，而這個既好看又好吃的小食，吃起來極其方便，拿起一份來，一口下去，四重口感，各自的味道在味蕾中混合卻不混亂，層層口感極其豐富，絕對是一款高品質的小吃，大家也會對你的創意刮目相看。

我要迫不及待開動嘍

材料：薯片，草莓，芒果，醃好的黑椒牛肉

將芒果洗淨，用刀貼著核 橫著片開，然後在果肉上打十字花刀，翻轉，便露出一小粒一小粒的芒果粒

再將芒果粒切下。

草莓切成小一點的草莓粒。

再將牛肉切成牛肉粒

鍋裡放入油，將牛肉粒下鍋煸炒至變色，然後放入少許黑胡椒粉即可出鍋。

最後將薯片擺好，裡面依次放入牛肉粒，芒果粒和草莓粒。

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