教你做好吃不上火的蒸蛋糕,做法簡單易學,鬆軟無添加,一學就會!經過一天的辛勤勞作,想好和家人一起品味什麼樣的美味了嗎?今天就給大家帶來一道別樣的美味,讓我們一起來看一下吧。
玻璃碗中打入6個母雞蛋,蛋清蛋黃強行分離,蛋黃中加入20克白糖,適量的純牛奶,90克的麵粉,給它攪拌均勻。
蛋清中加入30克白糖,加入幾滴白醋,用電動打蛋器打發至立兩根牙籤不倒,將攪拌均勻的蛋黃倒入打發好的蛋清中,上下翻拌均勻,倒入8寸模具中,震出氣泡,上鍋蒸40分鐘,脫模即可。
這樣蒸的蛋糕沒有任何添加劑,老人小孩都愛吃。怎麼樣,你一定看餓了吧?還不趕緊行動起來,更多的美食分享,就在小魚兒的家常菜。