如果我們想要外出吃夜宵的話，相信大部分人都會選擇燒烤，不過在燒烤攤中吃串的話可得注意些，有時候點錯了，一不小心就會被燒烤店老闆坑個半死，結帳的時候就會發現花了好多錢。
小果兒今天就教大家1個技巧，那就是去燒烤攤吃夜宵只點這4種菜，不僅便宜而且美味，而且越吃老闆臉會越黑。
烤雞翅
烤雞翅在燒烤攤中比雞腿都更受人歡迎，吃著香香脆脆的，肉質非常鮮嫩，好吃極了。而且它的成本很高，所以吃起來並不虧，而且想將雞翅烤熟還是很費時間的。
烤茄子
烤茄子也很受大家歡迎，茄子切兩半撒著充實的調料和油，吃起來嫩滑軟綿，又香又美味，而且普遍價格便宜，飽腹感很強！
烤韭菜
烤韭菜據說是蔬菜中最好吃的一類燒烤，綠油油的再裹上一層辣椒粉，味道簡直誘人，主要是一份烤韭菜的量很足，可以幾個人吃一份，很划算哦。
烤玉米
燒烤攤上成根的烤玉米據說是燒烤店最害怕客人點的菜之一，因為它真的很難烤，得需要經常滾動，費時又費力。但是口感卻是一級棒哦！
如果特別想吃燒烤，卻又不想出門怎麼辦？小果兒今天就來教大家家庭版的快手燒烤。冰箱裡的食材，隨便挑幾種自己喜歡的，就能製成一份烤箱版燒烤，味道太贊了，香辣過癮，十分入味，上桌家人都搶著吃，秒光碟！
烤箱版燒烤
食材清單
金針菇 1包、藕 1根、火鍋丸子 200克、杏鮑菇 1個、鹽 小半勺、老抽 半勺、蠔油 1勺、花椒粉 半勺、辣椒粉 1勺、孜然粉 2勺、食用油 3勺、白糖 半勺
烹飪步驟
1、選擇自己喜歡的菜品，切成小塊。 菜品推薦：藕，金針菇，火鍋丸子，娃娃菜，雞翅，香菇，千葉豆腐，土豆，蝦，魷魚，牛蛙，腐竹，豆腐皮。
2、切好的菜品裡加入少許鹽，少許老抽，少許白糖，適量蠔油，花椒粉，辣椒粉，孜然粉，食用油。
3、混合均勻，醃製10分鐘。
10、烤盤包上錫紙，鋪上醃製的菜品。
11、放入電烤箱，200度烤20~25分鐘即可。
燒烤的烹飪技巧
選擇的菜品如果水分較大，一定要擠幹水分。