吃燒烤時,聰明人一般會點這四種食物,老闆看到不會上「假肉」

2020-12-18 暖芯小廚

如今到了冬季，大家依然沒有減少對燒烤的熱情，剛烤好的串串，支上一個烤架，添上炭火保溫加熱，吃起來依舊舒服！燒烤真算得上是美食榜的前列，不過很多人平時吃燒烤沒發現，有的烤串吃起來並不划算，聰明人一般都不會點這4種食物，這四種食物沒法作假！

1.烤魚

每次去吃燒烤，有的顧客肯定少不了一份烤魚，相比較其他烤串，烤魚算是比較實惠的選擇，魚肉的價格相對更加便宜。比烤蔬菜吃起來划算，也不像肉串那麼貴，正常來講一條魚十塊錢左右，味道也是外酥裡嫩，再加上魚肉比較細膩，很難利用作假製作，這個老闆也不會上合成的假肉！

2.烤腰子

這道美味在燒烤攤是網紅美味，很多男性朋友都喜歡點，基本上都會來一串，雖然肉類可以造假，但是這種比較特殊的器官很難造假，如果造假既對形狀有要求，又對方法有很高要求，造假的成本反而超過原價，假貨顧客很容易嘗出來，所以對於這種美味，大家可以放心大膽地吃。

3.烤牛蹄筋

這個東西也比較特殊，相對於肉類口感獨特，雖然在燒烤攤不太常見，但是因為牛蹄筋烤熟之後，再撒上孜然和辣椒粉，吃起來嚼勁十足，搭配啤酒和飲料，真的是非常過癮！這種東西也很難找到假的替代品，畢竟店家不敢用皮筋代替，否則顧客吃出問題，他們也負責不了！

4.烤生蠔

燒烤攤上最常見的海鮮就是生蠔，烤生蠔必備搭配就是蒜泥和粉絲，烤熟之後一口咬下去，真的是極大的滿足感，甚至吃起來都停不下來，而且生蠔也不會出現造假現象，海鮮自帶的鮮美口感，很難被其他食材所代替，而且生蠔一般都是當場拆開，很難出現造假問題。大家如果點了生蠔，也可以放心吃下去！

以上4種就是燒烤攤上的「清流」，懂行的人一般都會選擇，如果去燒烤攤，最好不要吃烤蔬菜，除此之外，還有羊肉串和各種丸子也不要吃，這一類造假的非常多，會出現假肉香精代替，大家吃的時候一定要擦亮眼睛！

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