有朋友跟我說,你上一篇成都美食太遊客了,成都人都不去吃,成都人的最愛都在蒼蠅館子裡。
讓我們忘記錦裡和春熙路的美食街,沒有龍抄手和賴湯圓。成都有哪些地道美食?往下看就對了!
廁所串串,總店在天涯石南街。推薦為成都第一冷串串,成都有好多假冒的。串串配豆奶,絕對久久不能忘懷。
天涯石附近吳記怪味面,有點海鮮的臭味,但又有鮮味,在成都錦江區書院西街36號。
蛋烘糕:成都名小吃,數文翁路賀記蛋烘糕和工人村陸記蛋烘糕這兩家店最好。
冒菜:推薦雙柵子街冒牌火鍋菜總店,魁星樓街冒椒火辣。
鍋盔:
邱二哥鍋盔,有混糖和包糖的,全手工,最蒼蠅的小店。
曹家巷王記鍋盔,料足,好吃,有鮮肉有紅糖,牛肉7塊,好吃實惠。
132廠軍屯鍋盔,吃肥腸粉必備,值得開車去。
嚴太婆鍋魁。人民中路三段19號,牛肉,三絲,都好吃,烤好,夾上料,配涼拌菜吃。
巷子肥腸
地址:一環路南二段磨子橋科華巷 公交車磨子橋下車往回走,在一個小巷子裡
推薦拌拐肉,燒肥腸,豆湯飯,都很好吃,拌拐肉就是拌肘子。
雞爪:二嬢雞爪爪,源自彭山的手藝,紅油煮過的雞爪,又耙又糯,非常好吃,總店在水碾河。
兔腰:推薦拌命兔腰,玉林北巷,重口味。
成都最牛冰粉:
史上最牛冰粉童年小吃「會呼吸的豪華版冰粉」,在電子科大山城風串串旁邊,校草級帥哥去買還給加薄荷。賣冰粉的阿姨堪稱東郊的傳說,不停喊你加微信,還說啥子有氣泡的冰粉才會呼吸!
紅糖餈粑
張醪糟「無法複製的紅糖味道」地址:青城山鎮場口(藥王孫思邈塑像旁)裹滿了黃豆粉粉,紅糖應該是自己熬製的,很純正,童年味道。
茶店子小學蛋烘糕,種類多,餡多,肉餡好吃,加黃豆面面就是青春的味道。
三聖街三聖面
素椒炸醬麵
排骨麵
小譚豆花(大牆東街店):青羊區大牆東街150號,公交車忠烈祠東街下。
【撒子豆花】酥脆的撒子和辛辣的豆花,很巴適。
冰醉豆花,吃完撒子豆花覺得口腔冒火的時候來幾口豆花簡直享受。酒釀很濃,絕對回味。
清真皇城壩牛肉館(三桂前街店),太升路 三桂前街51號,肺片換成了牛肉,更香一些,紅油味道非常好。
粉蒸牛肉
成都鮮知味缽缽雞,草堂北路16號附19號
一串5毛,性價比高。有紅油和藤椒兩種口味,紅油一點不辣,香,雞爪脫骨脫的很乾淨,一口一個。碰上個涼糕,真巴適!
雙流老媽兔頭,金絲街22號(文殊坊附近)
店裡貼著吃法,上下顎分離後,先啃臉頰肉,在吃舌頭,然後啃上顎,吸腦花,吃眼眶。
老媽蹄花也是成都很有名的店了,雪豆蹄花湯,熬得很濃,味非常淡,有種家裡做的味道,蹄花燉的超級爛,一碰就開。
洞子口張涼粉,人民公園北門外,
甜水麵,面勁道,加很多糖,甜辣口味,絕對巴適。
白涼粉
巴蜀大宅門火鍋
巴蜀大宅門從味道到服務都很好,沾滿紅油的千層肚下肚後在來一口冰粉解辣,爽。
現炸酥肉,直接就可以吃,好吃。
賴氏羊肉湯:
暑襪北一街,推薦:羊肉湯鍋、火爆羊肚、開胃羊血、香辣羊腦、肝腰合炒。
醪糟
冒腦花
豆湯飯
宜賓燃面
蒜泥白肉
自貢冷鍋兔
★還有一堆的餐廳等你收藏了慢慢嘗!
紅戈小館:香檳廣場2樓,沾水兔 鄉村壩壩魚 菊花魚 麻醬鳳尾
春陽水餃:香檳廣場二樓
小名堂擔擔甜水麵:紅星路二段
崇州餘蕎面:純陽觀街
張烤鴨:青石橋
花串串:九裡堤總店
青石橋蕎面
明婷飯店
包家巷皇城牛肉老店
隆興街口味鮮面莊,隆興街在總府路王府井背後。
海椒市鋼五區結子小串串,牛肉和小郡肝一絕!
山城風串串,電子科大萬人坑附近,推薦牛肉和腦花。
溫記府廟豆湯。
天香冒菜:海椒市錦江區中醫醫院街對面口子上。
龍頭翹腳牛肉,蓮花一區,推薦牛肉。
葉水餃:鋼五廠對面一個小區頭,推薦紅油水餃。
三聖街美食:宜賓燃面 張麻辣 李記糖醋燒烤 口福門米線
春熙路:小譚豆花大牆東街店 皇城壩牛肉三桂前街店 雙柵子街冒牌火鍋菜 71號豆湯飯總府路店
燒烤:
徐胖烤蹄總店
魷魚西施總店
科大羊肉串
錫箔烤腦花
雞翅包肥腸、雞翅包牛肉總店
逮丸臺式飲品店
文字整理自網絡
部分圖片來自蜂蜂曉陽Chosen的遊記
《街邊攤狂熱分子的成都逛吃72小時》
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