縣委書記高奇英巡展
作為即將到來的山西農特產品北京展銷會的一次預熱，9月19日下午，嵐州賓館從研發出的108道土豆美食中甄選出30道菜品進行集中展示，供參觀者品評、賞鑑。縣委書記高奇英、政府縣長喬雲、人大主任尹永平、政協主席劉瑞峰等縣四大班子領導巡展。
政府縣長喬雲巡展
美食展上，凍山藥圪將、黑河撈、嵐州土豆月餅、象形土豆南瓜、薯泥蝦球……一道道土豆美食色澤鮮豔、造型獨特，讓人嘆為觀止。特別是嵐州土豆月餅、象形土豆南瓜、嵐鮑、嵐參更是栩栩如生，就連參觀的嵐縣本地百姓都要問一句「這真是山藥蛋做的？」「真的是太像了！如果不說是土豆宴，我根本不會把這些菜跟土豆想一起。」
各式土豆宴美食
食不厭精膾不厭細。在嵐州賓館的師傅們的一雙巧手下，或將土豆作為主料，蒸、炒、煮、烤、燉、扒，或將土豆蒸成泥作為二次原料，加入莜麵、豆面、蕎面等，配以各種小料、炸醬，這樣，原本在田間地頭司空見慣的山藥蛋，就變為了一道道可觀可賞、可品可鑑的星級大餐。
師傅們現場製作了粉麵餃子、蛤蟆含蛋、倒拿糕等嵐縣傳統美食
此外，師傅們現場製作了粉麵餃子、蛤蟆含蛋、倒拿糕等嵐縣傳統美食供大家品嘗，精細的製作、絕佳的口感，讓巡展的領導和參觀的群眾讚不絕口。（新聞辦 梁海珍 王紅宇圖/文）
責編：梁海珍
編輯：劉勇鋒