茶是我們日常生活中常見的飲品，它的作用不可小覷。無論春夏秋冬，喝茶對人體的益處是非常大的。
益處：
比如在夏季，喝茶能夠解渴去火，補充鉀鹽，防止消化道疾病的出現等。茶葉中含有茶多酚、茶多糖、兒茶素；還含有鋅、硒、銅、錳、鉻等這樣有對身體有益的成分。也有研究 證明喝茶具有一定的降脂減肥功效，除此之外飲茶還有抗輻射、調節血脂、強健骨骼、抗氧化等健康益處。
茶品的講究：
不過作為中國人喝茶還是很有講究的，無論是泡茶或者是品茶，都講究味道的甜美和口感的韻味，以及茶葉的耐泡度，這個與「水」，也有著密切的關係，沏泡茶品的味道，與水溫、水質、差距都有著密切關係。經專業人士試驗表明，泡茶的「水」，首先「泉水」，井水「次之」。
愛茶之人應該知道的禮儀禮節：
1、「酒滿敬然，茶滿欺人」的一說法：意思是給客人倒茶的時候不要將茶杯倒滿，通常茶行七分滿。
2、「先尊后卑」：意思是在第一次斟茶的時候，要先尊老後卑幼，表示要先尊敬長輩。
3、「先客後主」：先敬客人來賓，最後才是給自家人倒茶。
4、「喝茶皺眉」：通常來講喝茶皺眉的客人，這是對主人示警的動作，主人看到了會認為是自己的茶不好，不適合口味，或者沒有周到安置讓人挑到不滿。
5、新客要換新茶，壺口或出水口不要對準客人。