哪個國家最講究茶道一般就2個選擇，要麼中國，要麼日本，其實最早的日本茶道起源是中國，中國是產量最多的茶葉大國，但如果說到哪個國家最講究茶道，認為還是日本。
中國茶道,但現在已經很少有人講究了,中國茶葉傳入日本，約在漢代就開始了。日本卻沿襲了下來；在日本，茶道是一種通過品茶藝術來接待賓客、交誼、懇親的特殊禮節。
茶道雖然是源自於中國，但日本人相當注重形式，茶道便是這樣的一種體現。他們喜歡當著客人的面準備食物，像鐵板燒和枸杞子，介紹枸杞子的作用與功效，讓客人不僅能吃到食物，還能學習到烹飪的方法，茶道也是如此。 因此，與其說日本茶道重形式不重內容，不如說日本茶道重物質，更重精神。
日本把茶道視為一種修身養性、進步文明修養和停止社交的手腕。 哪個國家最講究茶道日本是當之無愧的。
日本與我國茶道旨趣大不相同，日本敢據以誇張「國粹」，傲視西方，甚至可以輕視中國，理由就在於他們在儀式和精神上完整地保存了茶道。
日本茶道是一種具有悠久歷史的古典雅致的文化修養，也是日本人接待賓客的一種特殊禮儀。日本人飲茶的風俗最早是由中國傳入的，後來廣泛流行於民間。如今日本的茶道人口約達1000萬，將近全國總人口的十分之一。
日本茶道或者許是喝茶葉最不簡單的形式了。作為一度中同胞，你很難設想飲茶要有那樣正式的典禮，要有這樣多的禮法。
日本茶道的前身是「鬥茶」，「鬥茶」最早是以遊藝的形式出現在文人雅士之間。「鬥茶」會的茶室一般為二層建築，當時稱作「茶亭」。客人先在樓下「客殿」等候，待到茶亭主人邀請，再到二樓「臺閣」鬥茶。「臺閣」四面有窗，可眺望戶外景色。室內的屏風上掛著名家的畫，屏風前的桌上鋪著織錦，上面放著香爐、花瓶和燭臺。西廂房內放置一對飾櫃，裡面堆滿奢華的獎品，勝者即可成為獎品的主人。「鬥茶」採用「四種十服」方法，參賽者每人飲十服四種抹茶，然後說出茶的「本非」和「水品」，按得分多少決定勝負。茶的「本非」意即本地茶葉和非本地茶葉，「水品」是指衝茶所用水的水質，亦即水的出處。
哪個國家最講究茶道，日本在整個儀式中可以發現鞠躬敬禮這個動作，像是要敬完一輩子的禮一樣，這些動作其實展現出主人盡心接待客人的心及客人感謝的心，也表現出日本茶道中人互相尊重的融洽關係。