沒有什麼比自己親手為寶貝做生日蛋糕更有意義了

2020-12-19 寶寶知道

作者：寶寶知道一輩子，jun

寶貝的一歲生日過去了兩天了，今天才有空來發帖子，前段時間看見小欣自己做的蛋糕特別簡單，又有意義所以心想著在小寶一歲的生日時我也來做一個，面對第一次動手做奶油蛋糕的我真是束手無策

於是就私下請教了小欣怎樣打發奶油，也謝謝她耐心的教我，我也是抱著試試的心態去做

首先準備，

奶油，水果，蛋糕胚體8寸長方形3個，首先打發奶油打發成尖峰狀就可以，不要過度攪拌（我用的凝悠奶油本來就是甜的，所以不用加糖）水果切丁備用，先把三個蛋糕胚體切成正方形，再將一個蛋糕胚體放紙墊上，塗上一層奶油，再放一層水果，再塗一層奶油

再放一層蛋糕胚體，再塗奶油，接著做第二層，這次把第三個蛋糕胚體切成兩半，成四方形，做第二層，第二層一定要比第一層小，步驟一樣，一層蛋糕胚體，奶油，水果，奶油，再蛋糕胚體

最後再塗一層奶油，由於我沒有做蛋糕奶油的刀沒辦法做的均勻，所有將就啦

最後用裱花袋裝點奶油擠出花樣，最後用水果裝飾下就可以啦。對於第一次做奶油蛋糕的我能做出這樣的成果就已經不錯了我不是專業的攝影能手，總是拍的不好看，但是蛋糕味道卻不錯哦。

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