日本暴雨引發洪水 百年鰻魚店傳家寶醬汁被衝走

2020-12-18 看看新聞Knews

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7月4日,日本熊本縣人吉市球磨川因暴雨泛濫,滿含泥沙的河水淹沒了街道。當地有一家名為上村鰻屋的百年老店也難逃此劫,河水一度衝上2樓,店內的「鎮店之寶」、百年傳承的烤鰻魚醬汁也被河水衝走。

上村鰻屋1908年由現任店主上村由紀穗的祖父開創,店裡烤制鰻魚採用的是傳統的炭火方式,而烤鰻魚醬汁便是點睛之筆,甜中帶鹹的口味受到熊本以及其他地區遊客的喜愛,店外時常大排長龍。

4日上午,店主妻子上村惠子和4名店員前往店內查看,剛到店裡時,河水就開始湧入店內,店員立馬關門,但河水衝破店門不斷湧入,大家只能慌忙跑到3樓躲避。僅僅幾分鐘後,河水就衝上了2樓,高於2樓地面足足30釐米。

河水退去後,大家回到1樓發現店內一片狼藉,所有物品基本都無法再使用了,盛放醬汁的鍋整個翻了過來,裡面空空如也,水槽裡大約200條鰻魚也逃的逃、死的死,僅僅剩下3條。

今年70歲的店主上村由紀穗因家中進水沒有和妻子一起去店裡,5日中午,當他來到店裡時,看到這番景象時,「也沒有流淚、也沒有說話,只能苦笑一下了。」對於最重要的醬汁被水衝走,上村惠子也是既傷心又無奈:「連醬汁的影子都找不到,但不向前看不行啊,船到橋頭自然直。」

目前,店主夫婦正在清理店內汙泥,希望能夠儘快再次開門營業。

(編輯:劉清揚)

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