周一請吃素:全球十大素食者天堂 臺灣排第三

2020-12-25 手機鳳凰網

[原標題]全球十大素食者天堂

隨著健康飲食新風尚的逐漸興起,崇尚素食的人也多了起來,下面就馬上給大家介紹全球10大素食者的天堂,出國旅遊也不用擔心沒有好吃的素食了!

1、新加坡

住在新加坡,讓你很容易就到找到素食。(圖片來源:資料圖片)

遍及新加坡的攤販中心和美食中心為你提供了許多素食選擇。或者你也可以直接到色彩斑斕的印度餐廳Komala Vilas或連鎖店Sagar Ratna 和Saravana Bhavan,他們有專為素食者提供的飲食。

2、清邁

作為泰國第二大城市,清邁是素食者和嚴格素食者的天堂。(圖片來源:資料圖片)

作為泰國第二大城市,清邁是素食者和嚴格素食者的天堂。在市中心有多家露天素食餐廳,餐廳上都有一個黃色的標牌,上面寫著「jay」的字樣或「素食」字樣。

試試無肉的Khao Soi,這是泰國北方最喜歡的一種麵食,裡面有雞蛋面、椰子咖喱湯、泡菜、蔥和酸橙。

3、臺北

臺北(圖片來源:資料圖片)

由於佛教的原因,臺灣素食已經發展成了一個獨特的菜系。這個菜系裡所謂的「肉」是用麩質或大豆蛋白製成。

4、京都

京都(圖片來源:資料圖片)

儘管日本素食並不是很多,但你仍然可以在京都找到受禪宗啟發而製成的素食——shojin ryori,這種素食有很多道菜組成,在許多廟裡如南禪寺、大德寺及天龍寺等都有提供。

當地的特色素食還有豆腐皮、麥麩做成的fu,茄子製品、蘿蔔製品和蔬菜根製品等。每道菜都非常精緻,不過就是價錢很貴。

5、溫哥華

溫哥華(圖片來源:資料圖片)

這裡有相當多的美食活動。溫哥華是素食者和自然食物市場的家園。晚上,Jamaican Pizza Jerk裡的蔬菜披薩一定會滿足你的胃口。或者你也可以自己在城市周圍的餐廳裡尋覓自己喜愛的素食。

6、舊金山

舊金山(圖片來源:資料圖片)

舊金山一向有反文化的傳統。海灣地區有許多素食選擇。在AT&T公園裡有豆腐做的小吃,在Maggie Mudd還有蔬菜冰淇淋,或者去Millennium享受一次素食盛宴。

7、雪梨

雪梨(圖片來源:資料圖片)

在這個懶洋洋的城市裡,從素食餐廳到海邊咖啡館,有許多素食選擇。雪梨還有許多提供中國人造肉和蔬菜面點的素食餐廳。不錯的素食餐廳有Iku Wholefood和Laurie’s Vegetarian Take Away。

8、波蘭

波蘭(圖片來源:資料圖片)

波蘭十分注意環保,於是很快就成為了草食動物的天堂。可供選擇的素食餐廳有Paradox Palace Caf, Voo Doo Doughnut和Food Fight!餐廳。波蘭甚至還能提供一些令嚴格素食者滿意的飲食。

9、紐約

紐約(圖片來源:資料圖片)

不同類型的素食者在紐約均可以找到自己喜歡的食物。紐約是眾多健康食品商店的大本營,也是自然食物烹調學校的家園。在Natural Gourmet Cookery School烹調學校裡,每周五,學員都會為您奉上四道菜的素食晚餐。

10、墨西哥城

墨西哥城(圖片來源:資料圖片)

純粹的素食餐廳和健康食品商店遍及墨西哥城,包括Super Soya連鎖店、The Green Corner和Vegi Market。街頭小販、hawking fruit(一種沾了辣椒和酸橙的椰子)、 elote(玉米製品)、新鮮果汁等其他商品都可以保證素食者在墨西哥城吃得肚兒溜圓。

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