素食者天堂---臺灣

2021-02-28 慈光歐洲

首先要表達下對同行小夥伴的感謝，每次去一家餐館前都會看看有沒有素食是我能吃的。

這次去吃的餐館都是雜食餐館，但是只要一問素食者能吃些什麼，店家都會告訴我們這個道菜可以做成素的，這個面可以用素的方法做等等。

在這次的用食過程中還認識了三個新的蔬菜：過貓、山蘇、水蓮。這些都是臺灣特有的。味道很贊喲！

許多雜食餐館還會專為素食者供應食物，在高雄的早餐店就有專門的素食者專區，在墾丁的海洋館也有素食者專用飯盒和食物。

海洋館裡的素食專用食盒

在花蓮吃的素麵，店家主打的是牛肉麵，聽說我是素食後馬上說我們可以做乾拌麵，用素醬拌的。小夥伴說我這個比較好吃唉~

愛評網上非常熱門的臺菜店：臺北三合院。

這幾個都是蛋奶素者可食用的：特色豆腐、蔓月梅包、月見過貓、炒山蘇

大名鼎鼎的鼎泰豐，不得不讚嘆他們的服務，也值得排隊等候吃上一次。

聽說我是素食後，服務員很認真地問蔥蒜吃嗎？還告訴我們說這道菜可以幫你去高湯、小魚乾等。

他們的炒山蘇很好吃！不過只有冬天才有。

臺灣女生推薦的瞞著爹（名字真的很好笑）服務員聽說是素食之後就告訴我們有些菜可以素做，於是吃到了菜單上沒有的素炒烏龍麵，超美味~

如果店內有可以素食者吃的食物，店家都會在菜單上標明。

在高雄的早餐店裡設有專門的素食區

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