炒螺是廣州的美食小吃,宵夜的必點菜式。街邊一張桌,幾張凳,一碟炒螺,酸辣爽口,配上清茶或小酒一杯,又有涼風吹送,這是許多廣州人最愜意的宵夜享受。
瑞記潮州沙煲粥
地址:番禺區繁華路122號之9-11鋪(英東體育館附近)
推薦理由:
【瑞記潮州沙煲粥】這裡環境一般,價格都還算適中。但是這裡的炒田螺很不錯,可謂是色香味俱全,其螺肉的鮮嫩更是讓你回味無窮。值得推薦。
這裡的炒田螺看起來就令人不禁地流口水,整盤菜色搭配很好,螺肉易吸,吃起來很鮮美可口,給人一種欲罷不能的感覺。
萬豐農家菜
地址:赤沙村石倫裡大街(近商學院東門)
推薦理由:
很不錯的一個農莊,生意挺好的,所出品的農家菜口味很好,食材都比較新鮮,分量很足。
最喜歡這一家的爆炒螺絲了,每次看到都令人垂涎欲滴,吃起來叫人根本停不下來,螺肉很鮮嫩。
陳德記港式茶餐廳(東曉南路店)
地址:東曉南路1267號頤景華苑1樓101-103號鋪
推薦理由:
【陳德記港式茶餐廳】這裡的炒螺,味道挺不錯的,價格方面還算適中。不過環境就比較一般了。
這家餐廳主要是以其出品口味頗佳而吸引食客,主打鵝煲,但炒螺也是不能錯過的,螺肉爽滑柔嫩,很是新鮮。
順德鳳廚(人民中路店)
地址:人民中路304-313號3樓
推薦理由:
【順德鳳廚】雖然環境一般,但是出品卻令人回味。其中魚餅較為出名,爽口彈牙。但炒螺確實必點小吃,無論配酒還是送飯,這裡的炒螺都是必不可少的,而且分量很足,價格適中。
這是一家街坊飯館類型,性價比高,講究實惠,但環境比較吵,服務一般,完全靠實惠搭夠,其中來這裡最喜歡點的就是炒螺了,螺肉汁很鮮美爽嫩,也沒有沙粒、很乾淨。
貓記艇仔粥
地址:琶洲街石基村東堤67號
推薦理由:
【貓記艇仔粥】這一家很多人都是為其出品味道之鮮美慕名而來的。這裡的炒螺肉、艇仔粥都會不能錯過的美食。環境一般,價格比較便宜。
環境雖簡陋,但出品卻讓人留戀。艇仔粥是招牌菜,而炒蜆,炒螺卻是必點小吃,螺肉鮮嫩,留香齒間。愛好炒螺的食客們一定不能錯過。
新竹莊
地址:漁沙坦荔枝園路(近二天堂製藥廠)
推薦理由:
【新竹莊】環境沒得說,典型的農家氣氛,還有供娛樂的設施。服務也很周到,菜式品種很多。
很具有農家特色,物美價廉。內設空調麻將房,可供娛樂消遣。有很多種類的農家菜,有紫蘇炒山坑螺、竹莊燒雞、特色農家燜鵝等等,價格都還算合理,是個不錯的聚會娛樂好去處。
南蟹王漁農莊
地址:芳村葵蓬穗鹽路7號(近收費站)
推薦理由:
【南蟹王漁農莊】農家的環境,感覺很愜意很舒適。服務很周到,菜式口味偏重。紫蘇炒螺,螺肉好爽口,無泥味,無粘粘的感覺,很新鮮。
環境很愜意,鄉村大農家的模樣,瓜蔓滿棚,院裡全是懷舊竹凳和大木頭圓桌,感覺很親切。招牌菜是燜大頭魚、白切雞、碌鵝以及自家種的有機菜,但其中的紫蘇炒螺味道也很不錯,螺肉好爽口,無泥味,很新鮮。
錦記螺肉粥
地址:龍津東路榮華樓斜對面巷內
推薦理由:
【錦記螺肉粥】環境一般,但出品很贊,炒螺肉很爽嫩,價格適中,宵夜客一定要試試。
錦記螺肉粥位於龍津東路榮華樓斜對面巷內,只在開夜市,有多種小吃,其中主打的是螺肉粥和炒螺,那螺肉很爽口。許多年輕人喜歡來這裡一邊吃著美味的螺肉,一邊吹水聊天。