溫暖部隊湯,黑棕炸醬麵,牛肉紫菜包飯,地道韓國小館在這!

2020-12-17 大連美食娛樂圈

胸姐個人覺得,這可能是全大連,做韓式料理能排前幾名的小店了!老闆說的是韓語,聽他拗口的中文就更怪了。這家店像韓劇裡那種小餐館,菜做的特別地道。

這家店是胸姐的美女同事推薦的,

小姑娘老家在吉林延邊,

那裡韓餐館特別多,

所以她對韓式料理也小有研究。

她覺得這家韓餐店味道還不錯,

就帶胸姐來啦。

因為天實在太冷了,

所以她點了一份溫暖又開胃的部隊湯

為了寫吃後感嘛,

胸姐也嘗了一口湯,

趁熱喝簡直好喝到爆啊!

滿滿的辣白菜、圓白菜和白菜等蔬菜,

韓式辣醬、大醬和辣白菜湯汁調味,

在石鍋裡煮沸的湯,

上桌的時候還滋啦滋啦地冒著泡泡。

米飯隨湯贈送,

一口米飯一口部隊湯,

酸甜鮮辣的湯汁包裹著一粒粒大米,

交織在舌尖,

開出一朵朵紅白的小花,

就是如此美妙!

湯裡除了蔬菜還有各種腸,

寶寶腸肉質Q彈,

火腿腸口感也還不錯,

不是那種全是澱粉做出來的腸。

部隊湯裡還有粉絲和年糕,

年糕吃起來很Q很軟糯,

粉絲又滑又筋道,

總的來說這個部隊湯,

真的很好喝哦!

胸姐最近在b站看吃播視頻,

就非常饞韓國小姐姐們吃的炸醬麵

就是那種黑色的,

拌一拌之後幾口就吃光的那種。

他家也有炸醬麵,

但不是那種黑色的炸醬。

胸姐第一次吃那種黑色炸醬麵,

是學妹帶我去開發區的一個韓餐店,

「滷子醬汁」真的是特別特別黑,

他家這個炸醬是深褐色,

很濃稠的一種炸醬。

炸醬麵拌完是這個樣子的,

光看著就非常非常有食慾!

裡面的配菜大概有黃瓜,

圓白菜、洋蔥和胡蘿蔔,

有肥瘦相間的豬肉片和肉皮,

聞起來特別香!

胸姐也說不上來這個面是什麼面,

口感比我們吃的米粉要硬一些,

非常容易掛住醬汁,

所以拌完之後格外誘人。

韓國炸醬麵是甜口微微鹹的,

醬汁有厚重感,

往嘴裡吸麵條的時候,

醬汁會不自覺地沾在嘴角。

他家的炸醬麵也特別好吃,

胸姐一個人吃了一大碗!

胸姐以為吃炸醬麵吃不飽,

就又點了一份烤牛肉紫菜包飯

事實證明點多了...

炸醬麵的量太大,

紫菜包飯我就吃了兩塊!

他家的紫菜包飯味道中規中矩,

但是裡面包的菜很實惠!

烤牛肉、雞蛋、醬菜、胡蘿蔔、

黃瓜、生菜等都有。

可能是胸姐比較喜歡吃壽司的緣故,

紫菜包飯的大米醋味不濃,

還吃不習慣了!

他家免費贈送四個小菜,

雖然數量不是大連韓餐館送的最多的,

但小菜做的真特別用心,

尤其是辣白菜和幹蘿蔔絲,

味道非常地道!

他家店不大,

外屋四張桌子,

裡屋也大概能坐三四桌,

環境和服務都超棒,

我最後剩下的紫菜包飯要打包,

我合計自己要個打包袋自己裝,

沒想到老闆讓服務員幫我裝了,

而且沒跟我收打包費,

真是太周到了!

他家店非常火,

中午去的晚都不定有位置。

他家的韓餐種類超多,

這麼說吧,

你想吃的韓式料理,

我感覺應該都有!

人均:30元左右

區域:綏德街

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