每年下半年，節日氣氛都非常濃厚，中秋、國慶、雙十一、聖誕……活動接踵而來。距離一年一度重大營銷節日之一的聖誕節不足10天，戴著聖誕帽，說著自己的聖誕願望，在這個歡快的時候，怎麼能少了美食的狂歡。因此各大餐飲品牌牟足勁地想要抓住這個營銷嘉年華的黃金機會。你的餐廳做好備戰準備了嗎？
還不知道怎麼打造聖誕營銷活動的，不如在這些大牌餐飲的營銷案例中找些靈感！
以情感人
大多數節日都有著深厚的文化或情感內核。節日相關內容具有天然的情感優勢，更容易引起觀眾的共鳴。
比如：江小白——走心文案
江小白的廣告之所以成功除了走心，更多的是因為他們準確地把握了節日期間消費者的情感感受，並通過文字進一步催化了這種情感。
運用情感共鳴是最有效的營銷方法之一。這種方式通常圍繞著自我、記憶、夢想、愛情、家庭等話題，運營得好你就是這個聖誕節最酷的崽！
視覺盛宴
視覺是人類對待所見事物最深刻的五感之一。正所謂「如果你能讓顧客的眼睛在店面櫥窗多停留5秒鐘，你就獲得了比競爭品牌多一倍的成交機會」。各大品牌深知這樣的營銷法則，所以在視覺營銷上做到最大限度地衝擊著消費者的感官，調動著消費者的視覺神經，達到引導消費者消費的目的。
比如：海底撈智慧餐廳-全方位投影
在海底撈智能餐廳中，運用投影技術，不僅可以裝扮空間，還可以通過節日期間的投影營造節日氛圍。
對於普通餐館來說，電子食品板和數字大屏幕就是營銷視覺的最好工具。
打造品牌周邊
自從電視劇《陳情令》周邊賣出圈之後，很多品牌開始大力籌劃這方面。餐廳打造品牌節假日周邊最方便，一些餐飲品牌靠推出與自己品牌調性一致的周邊產品來吸引顧客的注意。
比如：金拱門最近賣脫貨的巨無霸包、薯條休閒套裝聖誕周邊。
消費者可以通過購買周邊結束以往聖誕節的單向促銷，將聖誕節變成品牌與消費者的集體狂歡節，開啟與消費者雙向互動的社會營銷模式。或許未來餐飲與周邊零售結合會更緊密。
積極運用智能新技術
近年來，各種新技術的快速發展也為餐飲品牌開發的又一個大的新領域，而在聖誕營銷中應用了AR技術耶能吸睛不少。
比如：麥當勞-AR託盤墊紙
2016年聖誕節，麥當勞在墊餐紙上動了手腳，並在每個餐盤的餐盤上印上聖誕倒計時日曆
用戶需要下載相應的AR應用程式，掃描餐墊，就會看到一個日曆般的門打開了。門裡面有遊戲、頭像、濾鏡和價值10美元的亞馬遜禮券。
家庭營銷——兒童餐必不可少
營銷活動中怎麼能少得了兒童套餐！如今消費主流80、90後逐漸組建家庭，節假日很多人都願意帶著孩子出門享受下熱鬧的氣息，因此家庭餐飲需求趨勢變得越來越多。聖誕節兒童套餐火爆預熱。有寶寶助攻，還怕寶爸寶媽們不消費？抓住核心消費人物，成功更進一步。
如果以上的營銷方式都不適合自己的餐廳怎麼辦？沒關係，我們還有一個大招！
誘惑也是王道
有沒有發現，如今一年到頭只要是個節假日餐廳都做營銷，顧客已經處在消費疲軟的狀態，現在除了拼誰家有創意、誰家的產品更優質之外，消費者更在乎的是對比誰家的優惠更大，所以大禮誘惑也是王道。
總結
在這個快節奏的時代，熱點無疑是最有效、最快捷的吸引流量的方式。利用節日的火爆氣氛營銷為品牌增添人氣，不止是為了兜售品牌產品，更是為消費者創造歡笑奇趣，最終讓消費者記住自己。