小廚娘的食譜:卷卷卷,卷卷卷卷卷壽司卷

2020-12-12 騰訊網

準備材料

先來把生米煮成熟飯~~

米飯不要煮得太硬,但也別煮得太軟黏糊糊,適中最好哦~~

煮好的米飯趁熱加入適量壽司醋,攪拌均勻,放入盆中備用

壽司醋開始稍微少加一點兒,拌勻後嘗嘗味道再繼續加。

黃瓜、火腿、醃蘿蔔切條備用~~

除了以上食材,小廚娘還做了一盤滑蛋,用於裹在壽司卷裡。下次分享滑蛋的做法~~

小廚娘的食材準備很簡單,你還可以再加一些胡蘿蔔啊、青椒啊、海鮮啊、亂七八糟的其他的啊~~完全由你掌控,隨你自由發揮~~

準備都做好了,就開始動手卷壽司~~如下圖1-4

米飯很黏,鋪米飯的時候飯粒會粘在手上。為了防粘,可以戴個手套,或準備一碗水、用手蘸水後再鋪米飯。

卷食材的時候放一點兒沙拉醬啊、千島醬啊更好吃。因為小廚娘最近在控制體重所以沒有加醬料,做出來的壽司卷很清淡。

用蘸水的刀子切成一骨碌一骨碌的小圈圈~~完美!

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