親眼看到鮮橙榨出的果汁就一定安全嗎?今年1月,掃碼支付的無人鮮榨橙汁機「天使之橙」因內部的鋁合金抓頭沒有鍍膜,直接接觸酸性食品,涉嫌違反食品安全法要求,被深圳市市場監管部門開出119萬元的巨額罰單,上海松江區市場監管局卻給出不同意見,引發輿論關注。
北京的各大商場、機場也有同款榨汁機,記者實地調查發現,多臺機器內的橙子出現黴爛問題,橙汁機內部清理也明顯有果渣殘留。昨天下午,北京市食藥監局工作人員已去現場取樣調查。截至記者發稿時,「天使之橙」運營方未就此事做出回應。
記者前天來到中關村歐美匯,發現主打餐飲的五層,設置了「天使之橙」橙汁機。橙汁機內橙子的新鮮度與所在點位的客流量密切相關,仔細觀察就能發現,五層的機器內,不少橙子出現白色斑點,有橙子已經明顯發皺。
記者當即聯繫到「天使之橙」運營方維果部落的客服人員,這名客服表示,將安排工作人員馬上前往現場檢查,並建議記者前往二樓或四樓的機器購買。令人吃驚的是,記者在四樓的橙汁機內見到了已明顯腐爛的橘子。記者將腐爛橘子的照片發給客服,對方表示,「工作人員正趕往現場查看核實」,但記者原地等候一個小時左右,遲遲沒有工作人員前來處理。
更值得注意的是,雖然「天使之橙」榨汁機玻璃門上宣稱「全自動一體式清洗系統,清洗無死角」,但是這些機器的榨汁口內,明顯能看到大量果渣殘留,自動清洗效果甚微,與宣傳存在不小差距。在食品安全管控上,細菌超標問題一直是無人自助榨汁機被關注的焦點。
昨天中午,記者來到「天使之城」黴爛橙子所在的中關村歐美匯商場看到,幾名身穿北京市食藥監局統一制服的工作人員正詳細檢查五層的無人自助橙汁機,但機器內中上層傳輸帶上的橙子已被清理一空,只有底部傳輸帶上還依稀可見一兩個橙子殘留。
昨天下午3時許,記者再次回到歐美匯商場,看到北京食藥監部門工作人員仍在認真調查,並通知有關人員取「天使之城」在中關村其他布點的冷櫃鑰匙,進行較大範圍的檢查。截至下午4時,商場二層和五層的無人自助橙汁機內橙子幾乎被清空,只有曾明確發現腐爛橙子的四層機器仍正常售賣。
此前,記者已發郵件聯繫「天使之橙」運營方維果部落,但是截至發稿前,「天使之橙」尚未對此做出回應。
公開資料顯示,「天使之橙」母公司在全國220多個城市擁有超過8000臺終端販賣機,月銷量超過800萬杯,年耗橙量達7至9萬噸。今年1月,深圳市市場監管部門因金屬汙染問題被開出119萬元的巨額罰單後,上海市松江區市場監管局表示,「天使之橙」現榨橙汁機的鋁件」上下爪」均符合相關國家標準,且經現場驗證,這個「上下爪」並不會接觸橙汁等酸性食品,巨昂方面涉嫌違反《食品安全法》的相關行為不成立,該局不予立案。但鑑於兩地監管部門對其判罰存在爭議,「天使之橙」已於2月21日在深圳暫停營業。
中國食品產業分析師朱丹蓬指出,無人鮮榨橙汁機一直缺乏行業通用的規範運營標準和食品安全管控措施,「無人鮮榨橙汁機怎麼清洗?能不能清洗乾淨?裡面運輸傳送環節有無有造成二次汙染?行業目前給出的安全防護措施仍不到位,管控也是缺失的。」