『蔥油雞，說通俗一點，就是白切雞的升級版，我以前都寫過菜譜的，一會兒我把連結找出來，大家直接點進去看就行。
今天的蔥油雞顏色特別迷人，皮滑肉嫩，其實我也沒有刻意去認真處理它，還是按照以前的常規流程來弄的，不過倒早晨買的這隻雞，品質倒真是不錯。我一直在熟識的商販那裡買這種養殖的廣西土雞，以前特意幫大家打聽過，商販也是在批發市場進的貨，所以大家在附近菜場買雞肉的時候，不妨問問商販，是否可以幫您訂購到這種貨，宰殺好的白條雞，大概是二十多塊一斤。』
▼ 您瞧瞧這蔥油雞的顏值。我自己也是看到照片就忍不住流口水呢！製作方法就不多念叨了，您直接參考這篇綜合菜譜：第三次把「白切雞」搞出新花樣···江城潮爸日常午餐記錄···2019年8月7日···
▼ 白灼八帶魚。以前跟大家聊過，八帶魚就是八爪魚，它跟魷魚不是一回事。八帶的肉質特別嫩、特別甜，所以無論拿來爆炒還是白灼，都是經典的烹飪方式。推薦兩篇菜譜給大家： 很多人以為它是「魷魚」，其實它叫「八帶」，截然不同的口感和美味享受。 8秒象拔蚌···10秒海螺···白灼海鮮最簡單、最美味的做法，看這一篇菜譜就夠了
▼ 蘆筍炒嫩肉。今天買的這些蘆筍品質也不錯，對了，建議大家買蘆筍的時候，在同等品質的情況下，儘量挑略微肥壯一些的，不僅僅是因為削皮比較省事兒，最重要的是口感要比細的好很多，記住：肥壯跟粗老是兩碼事。
▼ 清炒生菜。每年這個時候，就要開始「享受」秋燥了，所以青菜更要多吃。
『 誰說上了四十就不勇
四十歲就像一條活龍 』
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