說起燒烤，大家是不是口水都要流出來了，燒烤是夜宵攤子上必不可少的美食，不僅種類豐富，口味也是十分的獨特，簡直就是要什麼就有什麼，而且很多的燒烤攤子做出來的口味各有不同，讓吃貨們大飽口福，之前在網上看過一段視頻，韓國的明星來中國的夜市，被各種各樣的燒烤給吸引了，結果平時挺注意形象的女明星，都露出來了自己真正的吃相，也的確中國的燒烤是非常的吸引人，但是現在國家好像管的比較的嚴，有很多不正規的燒烤攤子被收起來了，而且有些地方根本就不讓擺攤子，卻依舊擋不了吃貨的心。
大家在吃燒烤的時候，最喜歡吃的應該是各種肉類，往往忽視了躲在角落裡面的各種素菜美食，今天就要來和大家說說，吃燒烤的時候，最不應該忽視的3種「素菜」，你以為你吃不回本，其實是最實在的東西，老闆要價也不高，關鍵是還好吃口味佳，下面就和大家一起看看是有哪些吧。
1. 烤土豆片
這種烤土豆片我一次性吃十個都不過癮，因為實在是太好吃了，而且相比於其他的蔬菜來說，這是最實惠的了，外面撒的不知道是什麼香料，總之聞上去就讓人不敢抗拒，我們一般在喝啤酒的時候，最少不了的就是這個烤土豆，土豆配酒，要啥啥有，口感真的是一級棒，就算是吃麻辣燙，土豆片也是最不可少的蔬菜，還有市場上的烤土豆，也是非常受歡迎的小吃，如果你覺得在夜宵攤子上吃烤土豆不入味的話，那麼估計這裡的其他東西你也不要嘗了。
2. 烤茄子
小編有個朋友最喜歡吃的就是烤茄子，上面的蒜末撒上去非常的香，而且茄子肉又多又不膩，烤茄子絕對是大家來吃燒烤必點的食物之一了，而且一整個茄子也不貴，有時候碰上比較大方的老闆，還會在烤茄子旁邊加上幾根韭菜配著吃，外面的茄子皮也是烤的比較嬌嫩，但是注意吃的時候最好是不要吃這個茄子皮，不是很乾淨衛生，裡面的肉的味道還是一級棒的。
3. 烤辣椒
除了烤茄子還有烤辣椒，據說這兩樣是絕對的標配，燒烤攤上的辣椒一點都不辣，因為老闆通常會把辣椒籽給處理掉，所以吃起來很方便，就算是平時不怎麼吃辣的朋友也可以吃，而且每個辣椒量都很足，上面的醬料更是吸引人的味蕾，總之吃燒烤的時候點這個素菜是絕對沒錯的了。
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