蔡榮章,男,1948年2月生於臺灣,漳州科技學院(即天福茶學院)教授、茶文化系創系主任,現任茶文化研究中心主任、圖書館館長、臺灣天仁茶藝文化基金會執行長、中國國際茶文化研究會榮譽副會長、中國茶葉學會茶藝專業委員會副主任。1980-2008任臺灣陸羽茶藝中心總經理、陸羽茶學研究所所長、《茶藝》月刊社長兼社論主筆。1983年創設泡茶師檢定製度、1990創辦無我茶會、2009年起於《茶道》月刊任專欄主筆、2011年創設專屬網站並執筆蔡榮章專欄。
蔡榮章的《茶道入門三篇》,《茶道入門——識茶篇》等是大家都相當熟悉的,下面就和小編一起來看看,這些作品究竟有怎樣的文字魅力呢?
1.《茶道入門三篇》
豆瓣評分:7.6
作品簡介:《茶道入門三篇——制茶、識茶、泡茶》談的是初入茶道最急切需要知道的三篇課目,一是「茶如何製成?」如果連茶是怎麼形成的都不知道,那喝起茶來不就像瞎子摸象?第二是「各種茶的認識」,市面上的茶葉有那麼多種類,它們的區別何在,如果沒有一些理論性的理解,難以進入欣賞的領域。第三是「如何享用一杯茶?」包括衝泡與飲用。學茶當然要喝茶,而且也只有從喝茶中才能獲得茶的益處,才能體會到以茶為載體的思想、美學境界。
書友點評:好讀易懂,喝了三年茶,結合讀完這本書才算入門了。
2.《茶道入門——識茶篇》
豆瓣評分:7.5
作品簡介:《茶道入門:識茶篇》從色、香、味、形、嫩度、品種、葉底等方面詳細地解讀了茶之間的差異,還將對茶的認識延伸到泡好的「茶湯」上,有助於我們比較全面地認識和欣賞所有的茶。在喝茶之前我們希望對茶有個七八分的了解,既包括類型方面的了解,也包括質量方面的了解。
書友點評:大概翻了翻,對栽培環境,溫度,溼度等不是特別能看進去。
3.《日本茶道》
豆瓣評分:6.7
作品簡介:茶道裡禪的內涵,不在於什麼「直心就是禪」,什麼「喝茶去」,而是通過繁瑣的規則來磨練人心,當這些定規不再令飲茶者厭煩,當飲茶人信手而為符合茶道禮法時,才算領會了茶的真諦,才能喝倒一杯好茶。繁複而熟練的禮法是為了使人超然物外,濃如苦藥的茶湯正如人生,別出心裁的插花顯示有限的生命背後人類生生不息的生命力,棒喝的偈語告訴人處處是真理。日本茶道,是用一種儀式來向人講述禪的思想,正如參禪需要頓悟一樣,其中蘊涵的那些人生的經驗,需要飲茶者用生命的一段時光來領悟。
書友點評:日本的茶道源自中國 全世界的人都知道 這本書更加的細緻一點介紹日本茶道與我國茶道的關係啦 。