藏不住了!柳州6家『吃魚聖地』好吃到飆淚!吃過5家就算真吃貨!

魚肉在我心裡是肉中的蘭花

沒有豬肉的膩，沒有牛肉的實，沒有羊肉的羶

吃過之後，滿足與節制並存！

如果你要問

大柳州哪裡的魚好吃？

眾所周知斑魚的營養價值非常高，被稱為〝魚中珍品〞。在許多吃貨眼裡，這家店就是「鮮」的代名詞，被朋友強烈推薦過好多次，果然沒讓人失望，每一盤斑魚都鮮到掉眉毛！涮魚比較推薦清湯鍋，原汁原味的魚會更鮮，魚片很棒，不僅一根刺都找不到，連薄如蟬翼都成了最低標準。

圖片來源：美團@yuliheng28

忍不住用筷子夾一片放入鍋中，心裡默念1、2、3... 浮沉之際，薄薄的魚片立馬轉為嫩白色，捲曲成可愛的形狀。之前薄如蟬翼的魚片，經起沸騰鍋中的涮燙，卻依然完整如初。燙好的魚片肉質豐潤，魚肉和魚皮的結合處又有一些韌勁，口感脆滑豐富。將魚片在味碟裡面滾上一圈，蘸上姜茸和小米辣，裹住花生碎，魚片入口先是淡淡的姜味和辣味，細嚼更多了股鹹鮮味。當然還有其它豐富的蘸料可以任性搭配。

無論是清湯鍋、麻辣鍋，還是番茄鍋，都能帶來美味的享受，此外，店裡的其他菜式也是性價比極高！價格實惠到沒朋友！

⏰ 營業時間：10:00~13:30 17:00~21:30『煮義工坊』被柳州很多吃貨稱為心目中的白月光，是一家很特別的私房菜，店內不大，但裝修的風格卻偏小清新，老闆很文藝，店裡還有圖書借閱處，不論是男孩、女孩都會很喜歡。他們家的私房菜每一樣都不踩雷，但今天小編就是要瘋狂打call他們家的『鯽魚豆腐湯』非常有特色，魚肉切薄片，按照人數分到碗裡面，再根據喜好加入蔥花和香菜沫，小鍋煮湯，開了之後直接加入到碗裡，魚肉被燙得恰到好處，爽滑細嫩，又不失魚本來的鮮香。

圖片來源：煮義工坊（已獲授權）

再配上輔菜裡面的豆腐，非常滑嫩，與市面上的豆腐不同，一口下去，非常鮮，五星好評！

圖片來源：煮義工坊（已獲授權）

這裡的每一鍋『鯽魚豆腐湯』都是現點現殺，看得見的新鮮，魚湯很鮮美，魚肉爽滑細膩，豆腐似豆花般滑嫩~

這是一家，不經意就很容易錯過的小店，小編強推啊啊啊啊！

🏠 店鋪地址：城中區桂中大道與海關路東一巷交叉口西100米⏰ 營業時間：11:00~14:00 17:00~21:00說到江海百魚莊，相信有不少柳州人從上學吃到工作吧，10年的老店了，是一家比較有檔次吃魚的好地方，招牌是以河鮮為主，這裡還有小型停車場，停車也是免費的，一樓是大廳，二樓是包廂，想去吃的朋友還可以在大眾點評上提前預定座位，省去了排隊的麻煩。小編特別愛吃這裡的魚蝦，都是現點現殺，食材很新鮮，『原味燜魚』味道很鮮美，魚肉鮮嫩，一斤多的重量，兩個人吃很合適。

圖片來源：大眾點評@candy_9224

『老火魚湯』也是精品，嘗一口濃鬱鮮美，回味無窮！這裡的『老壇剁椒燜生態河魚』也是一大特色，色香味俱全的河魚，魚肉新鮮滑嫩，少刺多汁，配上剁椒的辣爽，那味道讓我停不下來哈哈哈，這裡還可以私人預定菜品，其他菜口味也一樣可以評五顆星

🏠 店鋪地址：城中區友誼路4號友誼國際1-2樓（柳州飯店正對面）☎ 諮詢電話：[phone]⏰ 營業時間：11:00~15:00 16:30~23:00啊啊啊！如果在柳州，你問我哪家的麻辣魚好吃，那我毫不猶豫的跟你推薦這家『川江人』，他們家的魚，是老闆經過千挑萬選才找到的優質魚，個個肥嫩鮮美，每天清晨進貨，多種魚類供你選擇，保證你吃到的每條魚都很新鮮。招牌的金牌麻辣魚，融入了「麻、辣、鮮、香」，還沒有開動，口水就先流了下來，夾起一塊魚肉，稍用力就會斷開，魚肉那叫一個嫩，一片入口沒有絲毫魚腥味。

圖片來源：大眾點評@高高

滑嫩嫩的口感，叫人慾罷不能。花椒的麻味刺激著舌尖，一點點蔓延至喉侵襲到內心，吃一口還想第二口！紅油汁水已經將魚肉浸透，沾染了鍋底氣息的魚肉非常誘人，這一大勺沒有刺的魚肉都是我的！這種肉質細嫩鮮美，肥美卻不膩口，不僅低脂肪，還富含多種維生素和微量元素，能滋補健胃、利水消腫，所以仙女們，給我吃起來！🏠 店鋪地址：柳北區北雀路康城小區33-9號、10號門面⏰ 營業時間：11:00~14:00 17:00~21:00有些店，看起來其貌不揚，但確實是新鮮好吃，就像這家『融安老劉河邊魚』一樣，位於老柳州都知道的二橋頭，位置很好找，這裡有大量新鮮的融安河邊魚，芝麻劍、臘錐、丁桂魚、三線油魚、骨魚、花鱔、河蝦、鯰魚、黃鋒魚等，近30種品種，鮮貨滿滿

小編我就是被這家店原汁原味的鮮美，給徵服了~這裡全部都是現撈現殺，野生河邊魚乾淨、味甜、無腥，吃過一次，你就會忘不了！小編最喜歡的還是原汁原味的『魚火鍋』把新鮮的魚肉放進火鍋裡面開涮，無需繁複的鍋底，簡單的清湯更能襯出魚的鮮美，待湯汁沸騰，即可把魚放下，久煮不老，且魚肉煮得越久，湯汁越是香甜，溝魚刺少肉嫩，鮮甜逼人，細嫩的魚肉在口中百轉千回，原汁原味的滋味在齒頰上縈繞不散~這裡還有很多魚類選擇，紅燜、清蒸、白灼、香煎，還有很多特色菜，想吃什麼點什麼，爽歪歪！

圖片來源：大眾點評@Mr.F

🏠 店鋪地址：城中區河東路東園賓館斜對面（融安老劉河邊魚二店旁）吃魚的方式有許多種，紅燒、清蒸、糖醋、油炸···每一種都讓人愛不釋手，但是最近小編的盆友圈被這家店瘋狂刷屏，他們家的特色—『豆花魚』憑著一手正宗的古法豆花魚，吸引了無數回頭客和鐵粉~臉紅，心跳加快也許不是因為緊張，而是因為有好吃的哦，豆花魚鮮嫩爽滑，麻辣鮮香，想吃豆花魚，來這裡準沒錯！滿滿的一盆，白嫩嫩的魚片和豆花，似乎在召喚：快來吃我呀精選無刺的龍利魚，鮮美無刺，低脂營養，入口即化，適合愛美的女士和不會吐刺的孩子~

圖片來源：美團@Qnh856059111

吃豆花魚的時候，一定要「先喝湯，再吃魚」豆香味十足，入口鮮香！暖暖的湯汁慢慢進入喉嚨的時候，真是滿足！「嬌嫩」的豆花一口吸溜進嘴，鮮嫩軟滑，口感細膩，咬上去湯汁飽滿，讓它掠過齒間，滑入喉嚨，一股別樣的美味融化於唇齒間，好吃到無法言喻，只想勸你們衝衝衝！

🏠 店鋪地址：柳北區白沙路2號之一保利大江郡27棟1-9

看完以上推薦的你

是不是有種立即去「吃魚」的衝動？

當然，柳州好吃的魚店肯定不止以上這幾家

如果你還知道哪些吃魚的好去處

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我！們！一！起！

做個狂！吃！不！胖！的吃貨喲~

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