最經典的鬆餅，夢幻般的口感，你值得擁有
Hi，大家好，我是美食達人樂樂，今天樂樂為大家帶來的是舒芙蕾鬆餅，看過十二道鋒味的小夥伴可能都知道，謝霆鋒在裡面曾經說過關於舒芙蕾的故事。舒芙蕾是從法國傳出來的甜點，剛從烤箱拿出來的舒芙蕾，一定要分秒必爭的品嘗，因為它的嘗鮮期限只有五分鐘，但是卻讓人寧願等上半個小時，就為了嘗一口雲朵般的味道。
舒芙蕾有著口感輕盈的，也有著香嫩鬆軟的，但是在日本的舒芙蕾小夥伴們有嘗過嗎？今年在魔都的大街小巷，有著一股清新的日式舒芙蕾鬆餅風！
鬆餅和舒芙蕾看似不同，但是都是由蛋，麵粉，糖，奶油，所組成的。舒芙蕾風靡日本的秘密就是，將打發蛋白霜加在鬆餅的麵糊中，半煎半蒸過後，就成為舒芙蕾了。這款風靡日本的舒芙蕾，在魔都的專門店已經越來越多了，所以今天小編給大家推薦一家舒芙蕾店。
Hotcake舒馥芮鬆餅
在紅山路上，有一家大約20平米的日式小屋, 是首家舒芙蕾鬆餅店。店內的裝修簡單溫暖, 到處都是暖黃色系的日系風情，不管是食物還是環境，都有一種溫馨感。
店內專門設置了透明化的小窗，不管是煎制還是裝盤，都是公開的。親眼看到健康的食材，變成美味的食物，也是一種美好的享受。
舒芙蕾鬆餅賦有著空氣的感覺，趁著熱吃還會細膩清甜，輕輕的從中間切開，鬆餅的柔軟讓人驚訝，不用費任何力氣就可以扯開。搭配上草莓、藍莓，再將其攪拌上奶油，然後伴著樹莓的果醬, 小小的嘗一口，就會爆出甜蜜的感覺。
還有一種焦糖蘋果肉桂口味，使用焦糖翻炒過的蘋果，綜合了酸味，蘋果和肉桂完美的結合在一起，每吃一口都被清甜佔據。這家店還有，各種的口味兒，小仙女們趕快來吧！
還在烏魯木齊中路到一個中山公園，開了第二家的分店。繼續了日式的小清新風，店中的每一個細節都讓人怦然心動。
雜莓馬斯卡彭舒芙蕾鬆餅是這家店中最具有人氣的甜點。只要是來的客人都會點一份。但是每天限量，所以只要想吃都得趁早。因為舒芙蕾鬆餅的製作需要一鍋一鍋的出，所以在等待時，需要有耐心。他家有一個奶油球，是用奶酪和奶油製作的，吃到最後會有一點點的芝士味。所有的水果用料也都是很新鮮的，擔當得起「明星產品」的這個稱號。
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