1元餵飽兩個人?!拉麵沒有面?!福州這家雞白湯拉麵店,吃麵要帶放大鏡!

2021-01-15 吃喝玩樂福州

文末承包你一周的麵屋龍!還有1元換購??

福州這家日式東京雞白湯拉麵

首度現身國內

就號稱要給你一周七天不同的味覺體驗!



更令人驚嘆的是

它們家的拉麵

不仔細看,還以為沒有面!



原來是給的肉太多,生生壓住了面!

老闆說要請你吃一周的「拉麵」

文末還有1元換購一碗

麵屋龍

熱乎乎拉麵的暖心福利!


(詳情請看文末)


這兩天天氣超級冷,好想來碗熱騰騰的湯麵!正當橘長在倉山萬達覓食時,發現超級物種裡新開了一家日式拉麵。



對於很多拉麵愛好者來說,東京雞白湯在日式拉麵湯底裡是神一般的存在。這種湯底,要用整隻雞的不同部位,整整熬上八個小時呢!聽過去就美味又大補~



在超級物種的窗邊,還貼心配了「一人桌」,像橘長今天這樣一個人來覓食,也不用承受與人拼桌的尷尬。趕緊上前點了份雞白湯底的拉麵~



盲選了一款「招牌拉麵」,端上桌的時候驚到眼珠子差點掉出來!剛想問老闆是不是忘了加面,就發現原來是頂上的手槍腿個頭太大,都把面給擋住了。



一個相機屏幕都不夠放的plus,閃著澄黃誘人的光澤。咬下酥脆的表皮,就能看到鮮嫩到流汁兒的白肉。



勁道Q彈的麵條充分吸收了湯汁,吃完整個人都暖了不少~因為這碗美味又暖人的拉麵,橘長決定這周都賴在麵屋龍了!特地整理了一周七天不重樣的麵屋龍攻略,一起來嗦面吶~




周末很容易就嗨過頭,周一的時候人都沒緩過勁兒來,整個人昏昏欲睡。這個時候來碗辣味的湯麵,瞬間讓你提神!



分量超足的叉燒,還有一整顆溏心蛋,包裹著呼之欲出的紅心蛋黃。麵屋龍的溏心蛋來自日本朝一雞蛋,所以品質超讚~滿足地塞進嘴裡,帶來細膩豐富的口感。一天的能量感覺都安排上了!



與以往吃到的辣湯麵不同,這裡的辣湯底,辣味更加純粹,不作過多調味,一點都沒搶了它們家叉燒的風頭。



吃過辣味的湯麵,難免需要來點清爽的。胡麻豆腐清新爽滑的口感,和辛味拉麵簡直是黃金拍檔!




還沒從昏昏欲睡中擺脫出來?周二可真的要振作起來了!味噌可以很好地暖身醒胃



採用整隻雞的不同部位,經過八小時的熬製才鑄就這醇厚還帶著點微甜的雞白湯底。喝一口,滿滿的膠原蛋白,整個身子都暖起來啦~



這樣一碗清爽的湯麵過後,橘長聞到了土豆餅的香味,即使吃撐了還是想點上一份!酥脆的表皮和軟糯的牛肉芝士土豆泥結合起來,大滿足~




前面已經提到了這款令食肉動物兩眼發光的招牌拉麵!在它的強烈襯託之下,整個碗都顯得「楚楚可憐」了起來,快要裝不下它啦~



新鮮出爐的炸手槍腿,表面上略滲著些油汁,十分勾人!



結合內裡多汁鮮嫩的雞肉,什麼減脂啊,燃燒卡路裡啊,都一邊去吧!我只想要補充能量!(吃肉)


▲原價15元,文末可1元換購!


雞腿肉好吃,章魚肉也不錯~鮮美可口的章魚小丸子,和日式拉麵可以說是絕配啦,一口一個不在話下!





連吃了三天的拉麵,想換換口味?在這個總以為已經是周五了的周四,來點咖喱飯撫慰一下自己的心靈吧。



淋上日本進口的咖喱醬,橘長覺得自己能吃三碗白米飯!



招牌咖喱飯中,有炸蝦、炸雞塊、炸豬排三種炸物,超過癮有木有!


▲原價18元,文末可1元換購!


炸雞塊、豬排都吃到了,再來份雞翅就圓滿了!作為一名雞翅愛好者,橘長一聽「明太子手羽」這名字,口水就不爭氣地流下來了……



炸至金黃酥脆的雞翅,包裹著色澤紅潤的明太魚魚籽,一口下去口齒生津~




周五是心情最放飛的一天~(說什麼呢,新媒體人沒有周末)感覺自己可以吃下很多!



它們家優質的叉燒,紋理十分「出眾」,就好像是瀑布一樣鋪在肉上。



事先用獨家醬料醃製過的豬五花叉燒,燻烤後,內裡也依舊多汁。既入味又鎖住了豬肉本身的原汁原味~



大塊朵頤飽滿多汁的叉燒後,還覺得不夠呢!今天就是想要大口吃肉~麵屋龍家炸雞排的口味恰到好處,不會過膩。我明天一定要再點碗雞排拉麵!




周五吃到的秘制雞排,橘長實在是有點喜歡~那周六就吃一碗雞白湯雞排面吧!吃完心情愉悅地就出門玩兒咯~


▲原價16元,文末可1元換購!


日本的餃子跟中國的不太一樣,是一道菜不是主食哦~周末的第一天,一口餃就著點小酒一起吃,不要太愜意呢。



麵屋龍的一口餃原料,在國外是爆款煎餃,從日本空運而來。難怪它餡足皮薄!內餡又是比較清爽的,不容易膩~



▲原價32元,文末可1元換購!


啊……始終不願意相信明天又是周一,感覺不是很吃得下東西了……一碗清爽又不失濃鬱的雞白湯拉麵拯救你!吃完它,就去享受周末的最後一點小時光吧!



更加純粹的雞白湯底,讓人全身心投入到拉麵的勁道爽滑中去。它們家的拉麵,放了好一會兒也不見坨成一團~很優秀了!



炸雞塊的口味比起雞排更加濃鬱些,剛好搭配這碗較為清淡的拉麵。蘸上一些美乃滋,滋味妙不可言~




一豚軒的創始人王滬榕先生,師承拉麵之神——山岸一雄,在日本受多年拉麵文化薰陶。如今將「麵屋龍」這個品牌也帶回了中國。



為的就是讓大家都能吃到最原汁原味、有質感、且有人情味的拉麵。



無論從湯底和麵條,橘長都能感覺出麵屋龍每一位廚師的滿滿誠意。一碗堅持傳統日式拉麵製作工藝的拉麵,是足以帶給人滿滿幸福感的~



走,請你吃麵去~

在12月11日22:00之前

給  吃喝玩樂福州  發送口令

【面屋龍】

吃喝玩樂福州粉絲專享

(參與詳見置頂留言)


 福利一 


4小夥伴

承包你一周的面屋龍!

7天不重樣~



 福利二 

12月10日-12月17


 一人行到店購買任意主食 

 加1元換購指定小食三選一 

(原味一口餃/明太子手羽/章魚小丸子)

&

 兩人同行購買一份任意主食 

 加1元換購雞白湯拉麵 



■ 營業時間:周一至周日10:30-22:00

■ 聯繫電話:18617108387

■ 店鋪地址:倉山區金山街道浦上大道272號萬達廣場1號門(超級物種內)


編輯:橘長

攝影:橘長、四碗

出鏡:螺螄粉

出品:福州很多人文化傳播


 

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