每次回老家最想吃的不是土雞,而是這幾道菜,城裡有錢也難買

2020-12-16 最茶小廚房

大家好!我是最茶小廚房,一個堅持每天分享美食食譜的小帥鍋~俗話說:「民以食為天」!而一道色澤鮮美,營養又健康的美食往往更能使人食慾大增!關注我~教你們做簡單、快捷又美味的家常菜。

每次回老家最想吃的不是土雞,而是這幾道菜,城裡有錢也難買!

這幾天放假回家玩,所以就和家人們出來喝早茶,廣東人最喜歡喝早茶,每逢佳節大家都是喜歡出來喝早茶,平時隔三差五也會和親朋好友出來喝早茶。那今天我就和大家盤點一下廣東人喝早茶必點的幾道菜,其中有幾道菜是家鄉特有的,在城裡有錢也沒買到!

【化州粉卷】

我家鄉在廣東茂名化州,這裡的特色小吃有很多,其中化州粉卷是化州特有的小吃,幾塊錢一碟,淋上用傳統壓榨的花生油,實在是太美味了。

【水東芥瘦肉粥】

最好吃的芥菜是茂名水東芥菜了,它清甜可口,不同其他地方的芥菜稍微苦,所以用它煲粥非常清甜可口,太好喝了。

【核桃包】

廣東人不喜歡吃饅頭,都比較喜歡吃有肉餡的包子,這個包也是人們必點的。

【灌湯包】

廣東人很喜歡喝湯,也很喜歡吃湯包,所以這個灌湯包也是喝早茶必備的菜式。咬一口都是湯汁,太滿足了。

【韭菜餃子】

餃子最好吃的是韭菜餃子了,餃子的吃法有很多。可以蒸來吃,也可以煮來吃的,但是我我們最喜歡的是煎餃子。

【無骨雞爪】

雞爪是一隻雞晚上最好吃的部位,無骨雞爪去掉骨頭再醃製,大口大口吃雞爪太爽了,每次都會點2盤。越吃越過癮。

【紅豆蒸排骨】

排骨用蒸的方式做來吃,保留它的原汁原味,美味又健康。

【焗雞爪】

有的朋友不喜歡吃酸雞爪的,那麼就來一份焗雞爪,鮮香開胃又解饞。

【涼拌野菜】

廣東人出去外面吃飯,最後點的菜必定是青菜。青菜營養又美味,減脂刮油,女生最喜歡吃青菜了,野菜也是餐桌上最常見的菜了。我家每次出去喝早茶都點涼拌野菜。

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    建平農村小菜園子都不擱化肥,全是農家肥,不需要啥特別的作料,有的就直接摘下來洗洗就能吃,或者摘下來直接不用洗就能吃。味道特別純正,你擱城裡買的菜絕對比不了咱建平自己家小園子的菜。土豆,當然手新土豆最好吃
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    進來的小夥伴可以給小佳點個關注哦對於愛吃的夥伴,這道紅燒土雞最適合學做了,小編以前也並不知道做這道紅燒土雞,後面跟著老家的阿姨學做的,她家是土雞養殖場,住在農村這也是好處,將土雞放在山裡圈養,比城裡的雞要好吃的多。