大家好!我是最茶小廚房,一個堅持每天分享美食食譜的小帥鍋~俗話說:「民以食為天」!而一道色澤鮮美,營養又健康的美食往往更能使人食慾大增!關注我~教你們做簡單、快捷又美味的家常菜。
每次回老家最想吃的不是土雞,而是這幾道菜,城裡有錢也難買!
這幾天放假回家玩,所以就和家人們出來喝早茶,廣東人最喜歡喝早茶,每逢佳節大家都是喜歡出來喝早茶,平時隔三差五也會和親朋好友出來喝早茶。那今天我就和大家盤點一下廣東人喝早茶必點的幾道菜,其中有幾道菜是家鄉特有的,在城裡有錢也沒買到!
【化州粉卷】
我家鄉在廣東茂名化州,這裡的特色小吃有很多,其中化州粉卷是化州特有的小吃,幾塊錢一碟,淋上用傳統壓榨的花生油,實在是太美味了。
【水東芥瘦肉粥】
最好吃的芥菜是茂名水東芥菜了,它清甜可口,不同其他地方的芥菜稍微苦,所以用它煲粥非常清甜可口,太好喝了。
【核桃包】
廣東人不喜歡吃饅頭,都比較喜歡吃有肉餡的包子,這個包也是人們必點的。
【灌湯包】
廣東人很喜歡喝湯,也很喜歡吃湯包,所以這個灌湯包也是喝早茶必備的菜式。咬一口都是湯汁,太滿足了。
【韭菜餃子】
餃子最好吃的是韭菜餃子了,餃子的吃法有很多。可以蒸來吃,也可以煮來吃的,但是我我們最喜歡的是煎餃子。
【無骨雞爪】
雞爪是一隻雞晚上最好吃的部位,無骨雞爪去掉骨頭再醃製,大口大口吃雞爪太爽了,每次都會點2盤。越吃越過癮。
【紅豆蒸排骨】
排骨用蒸的方式做來吃,保留它的原汁原味,美味又健康。
【焗雞爪】
有的朋友不喜歡吃酸雞爪的,那麼就來一份焗雞爪,鮮香開胃又解饞。
【涼拌野菜】
廣東人出去外面吃飯,最後點的菜必定是青菜。青菜營養又美味,減脂刮油,女生最喜歡吃青菜了,野菜也是餐桌上最常見的菜了。我家每次出去喝早茶都點涼拌野菜。
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