​「海堤茶」,永遠的「海堤茶」

2021-02-17 廈門鄭啟五

 

新年伊始,「廈門茶葉進出口公司」隆重舉行了《中茶「海堤」圖譜》的首發儀式。這部廈茶圖文並茂的典籍厚重大氣,不僅內容詳實脈絡清晰,而且多彩多姿波瀾壯闊:新中國成立以來,作為國茶行業發展的見證者與參與者,「海堤茶」及其前世今生與時代共成長,與歲月同呼吸,其起伏跌宕的發展歷程就是一部茗香悠悠喉韻綿綿回甘無窮的福建烏龍茶編年史。

 

這部獨樹一幟的茶業典籍,不但敘事寫史,還逐一展示了六十多年來「海堤茶」琳琅滿目的產品圖樣,讓我驚訝地發現:原來茶葉產品也可以和作為「國家名片」的郵票一樣,形成價值多元內涵飽滿的文化圖鑑:

 

就五湖四海「海堤茶」的「發燒友」而言,通過此書可對「海堤茶」豐厚歷史底蘊做一深情回望。

 

就八面來風的「海堤茶」新客戶來說,通過此書,可對「海堤茶」前世今生有一個全景式的深入了解。

 

對於方興未艾的茶葉收藏熱而言,她是一部權威的工具書,識真辨假有了參照,升值增值有了依據。兩年來一直苦苦期待此書面世的泉州茶友錢志鵬先生一眼就發現這部圖鑑中的鐵盒「鐵羅漢」色澤層次的異樣,這與郵票刷色的研究可同屬一個高精尖的象牙塔?

 

至於我這樣喝了半個世紀「海堤茶」的本土老茶人,居然夢幻般約會了五十多年來喝過的所有各款「海堤茶」,逐一與「老情人」鶯夢重溫,人生幾何,夫復何求?

 

更令我激動不已的是,我居然以一介廈門老茶客的身份,被列為這部典籍的三顧問之一,並被邀請為其作序。這份榮譽至高無上,也彰顯了身為國企的「廈門茶葉進出口公司」力求「做老百姓買得起的放心好茶」的當但與作為始終如一!

 

「海堤茶」喲「海堤茶」,永遠的「海堤茶」,海天之間永遠的茗茶香!

 

輕輕翻開《中茶海堤圖譜》,中茶總公司王貴卿總經理序一的題目是《「老」國潮,新魅力》,道出了國企「心繫民生」的家國情懷。貴卿兄是新世紀「海堤茶」浴火重生靈魂式的人物,自然是序一的不二人選。

 

我的序二題目是《「海堤」老字號,茗香四海六十載》,力圖從老茶人老茶客的角度,傾述對「海堤茶」一生的愛慕。此文一年多前已經以《「海堤茶」的來龍去脈》為題,由我個人的公眾微信號「廈門鄭啟五」推出,在此不再累述。

 

《中茶海堤圖譜》不僅內容豐厚,書本體重也極有分量,精裝本紅布燙金硬皮封面,全部銅版紙印製,由「海峽出版集團」正式出版。我拿來磅秤一稱,一本淨重近兩公斤也……

 

老夫得書是夜,愛不釋手,沉甸甸抱得手酸,於是枕著該書入眠,繼續我的「海堤茶」海峽夢……

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