武漢酒店業疫後花式「回血」:降價促銷、直播帶貨

2020-12-17 網易財經

(原標題:降價促銷、直播帶貨、跨界轉型:武漢酒店業疫後花式「回血」)

隨著疫情進入常態化防控階段,酒店行業洗牌趨勢顯著,創新經營手段、拓寬經營方向,將有機會取得更高的市場佔有率和業主利潤。

疫情期間遭受重創的酒店業正在積極回血。

7月30日,21世紀經濟報導記者通過走訪武漢市內的多家酒店發現,大部分酒店已經恢復營業,內部的遊泳池、健身房等配套設施也可以正常使用,不少酒店還把餐桌移到戶外,開起大排檔,夜市現場人氣火爆。

根據早前國家統計局公布的2020年上半年國民經濟運行數據顯示,相比一季度6.8%的負增長,二季度GDP由負轉正,增長3.2%,其他主要指標也呈現恢復性增長,經濟運行穩步復甦。其中,第三產業增加值二季度增長1.9%,受疫情衝擊嚴重的住宿和餐飲業,在二季度降幅收窄17.3個百分點。

根據中國飯店協會相關報告,2020年一季度中國74.29%的酒店和民宿選擇直接閉店,平均閉店天數達到27天,2020年前兩個月,酒店和民宿類等住宿企業營業額損失超過670億元。根據企業工商信息查詢系統企查查的數據顯示,2020年上半年有超過4萬家酒店註銷、吊銷。

同日,易觀分析旅遊健康行業分析師吉之瑩在接受21世紀經濟報導記者採訪時表示:「疫情大規模暴發,酒店行業洗牌開始加速,部分酒店被市場淘汰,中小酒店業主尋求加盟投資,酒店集團根據疫情形勢進行體系架構調整。」

酒店是商旅和休閒消費的重要載體,也是疫情發生以來經濟回暖的重要參考指標。隨著疫情進入常態化防控階段,酒店行業洗牌趨勢顯著,創新經營手段,拓寬經營方向,將有機會取得更高的市場佔有率和經營利潤。

花式自救

21世紀經濟報導記者查詢美團、去哪兒、藝龍等平臺武漢地區的酒店價格發現,多數五星級酒店的客房單價已降至300元至500元,有的甚至跌至300元以下。

截至7月6日,武漢市57家星級酒店開業43家,星級酒店營業收入比去年同期下降77.01%。疫情之後,武漢高星級酒店普遍降價20%至25%。受影響的還有經濟連鎖型酒店,如武漢的如家、城市便捷、七天等經濟連鎖型酒店,價格區間大部分在120元左右,比起疫情前也有20%的降幅。

「我們自救的方法,就是給到足夠的優惠力度,吸引更多的客人消費。在此基礎上,保證服務只增不減。各種以前沒有的配套設施都會相應地補齊,例如店內的餐飲配送。」湖北EHA電競連鎖酒店總經理黃力指出,因為目前武漢的經濟形勢還不明朗,所以現在的目標就是保證能夠「活下來」。

對於大幅降價給酒店日常經營帶來的影響,吉之瑩指出:「受到疫情影響,酒店住宿市場整體較為低迷,通過低價促銷,可以提高酒店的入住率,減少客房閒置,緩解現金流緊張的問題。但疫情或將長期存在,用戶出於防疫安全心態,品質化住宿需求提升,對高端酒店需求量可能會大幅上漲。」

降價之外,武漢酒店還創新了多種「自救」方式。位於武漢楚河漢街的七星級萬達瑞華酒店開設海鮮燒烤,戶外出攤,讓市民體會到了「碼頭」式的星級服務;位於青山的天際麗豪大酒店從4月底就開始直播,泛海喜來登大酒店、瑪雅嘉途酒店、武漢光谷希爾頓酒店也紛紛推出直播,直播期間,各高星酒店紛紛拿出眾多優惠產品,被市民搶購一空。

值得注意的是,7月17日起跨省旅遊重啟。面對這一重大利好,吉之瑩表示:「對於價格敏感型旅遊用戶來說,很容易被大幅降價的優惠力度所吸引,從而產生旅遊消費決策。可就國內酒店市場來說,今年完全恢復的可能性不大,如果後期國內疫情繼續保持平穩態勢,至少也要1-2年恢復,參考2003年非典,在疫情結束後一年,對酒店行業的影響才基本消除。」

黃力也認為,武漢當前的情況還不明朗:「一切要等到9月學校開學之後才能做出相對準確的判斷。武漢有近百萬的大學生,同時也是流動人口的主要來源,目前有傳言稱秋季大學生開學之後會進行封閉管理,如果封閉管理的話,酒店行業恢復起來也會困難重重。」

轉型與進化

洗牌之外,這場疫情也在加速傳統酒店行業的進化和轉型。

多位酒店行業創業者普遍向21世紀經濟報導記者表示,新冠疫情的影響預計短期內還是難以消失,酒店市場將長期保持供大於求的情況。因此,調整、轉型以及進化是創業者們的必經之路。

從經營模式上看,在傳統的商業模式已接近飽和之時,特色民宿及個性化主題悄然崛起。例如黃力所經營的電競酒店就是跨界合作的代表,相較於單一的網咖或酒店,電競酒店不僅滿足了消費者遊戲娛樂的需求,也提供了住宿休閒的配套服務。

疫情之後,電競酒店這種融合式的經營模式也體現出了其獨特優勢,黃力談道:「由於電影院等各種娛樂場所暫停營業,餐飲和商場開業比較晚,大家沒有聚會場所,我們這裡就為很多消費者提供了休閒娛樂場所。從數據上看,我們當前的入住率已經恢復到疫情前的90%,是遠遠高於武漢星級酒店大約30%的整體入住率的。」

除了經營模式,此次疫情也倒逼酒店行業加速數位化轉型,酒店「智能+」成為探索新方向。

部分酒店已經在疫情期間啟用智慧機器人實現無接觸式服務,以華住集團為例,旗下5700多家酒店推行自助入住、機器人送物、零秒退房、華住會遠程辦理入住等智能化服務,儘可能在疫情期間減少人員接觸,降低感染風險,保障酒店員工與住客的安全。此舉在提升客戶體驗的同時,也可根據客人的消費行為和住店喜好對酒店日後的運營管理及營銷策略提供更加精準的參考。

吉之瑩補充解釋道:「利用智能終端、大數據和新技術驅動酒店智能運營迭代是未來發展重點,發展前景廣闊,科技助力品質優化,豐富智能酒店服務內涵,通過硬體與軟體的技術創新實現簡潔高效的流程操作,降低酒店人力成本,提升服務效率。」

(作者:陳紅霞,王宇傑 編輯:張偉賢)

本文來源:21世紀經濟報導 責任編輯:陳合群_NB12679

相關焦點

  • 降價促銷直播帶貨跨界轉型 武漢酒店業疫後花式「回血」
    來源: 21世紀經濟報導疫情期間遭受重創的酒店業正在積極回血。7月30日,記者通過走訪武漢市內的多家酒店發現,大部分酒店已經恢復營業,內部的遊泳池、健身房等配套設施也可以正常使用,不少酒店還把餐桌移到戶外,開起大排檔,夜市現場人氣火爆。
  • 武漢餐飲復業顯現新圖景 高星級酒店加快復甦 小店「回血」更快
    武漢餐飲復業顯現新圖景就餐時間縮短 小店「回血」更快隨著武漢完成全民核酸檢測,放下心的人們更快地走向了街頭。作為城市煙火氣的重要表徵,武漢餐飲業正在加速恢復。中小餐飲「回血」快記者採訪中發現,與大型連鎖餐廳相比,體量趨小的餐廳似乎「回血」速度更快。連日來,記者在三鎮探訪10家大小餐館,其中5家基本實現收支平衡,4家仍在虧損,1家未營業。其中,還沒「搞平」、沒開業的,都是大中型餐飲門店。
  • 直播帶貨、平價外賣……武漢星級酒店「不務正業」忙轉型
    直播帶貨、平價外賣……武漢星級酒店「不務正業」忙轉型 2020-05-14 09:46:51參與互動   直播帶貨 平價外賣 戶外燒烤  星級酒店
  • 消費券、直播帶貨,餐飲業也要加入「促銷大戰」,更多的卻是無奈
    諸多餐飲行業紛紛加入到促銷「大戰」中,甚至力度大到令人瞠目結舌。消費難的問題,不只是餐飲業一個行業。此前為了能夠推動消費,全國範圍內28個省市、170多個地方統籌地方政府和社會資金,已經累計發放了價值190多億元的消費券。而今年的天貓618大促,馬雲「爸爸」也會給我們放出100億的消費券。
  • 推外賣打折扣搞直播 武漢高星級酒店加快復甦步伐
    疫情之下,武漢酒店餐飲業遭遇不小衝擊,星級酒店在復工復產後也開始「花式自救」,許多五星級大酒店推出了價格親民的戶外燒烤,星級酒店的服務和平價的菜品獲得市民的青睞。(湖北日報全媒記者 柯皓 攝)湖北日報全媒記者 王理略 通訊員 藤林林連日來,湖北日報全媒記者採訪多家高星級酒店發現,武漢的酒店業正在利用各種自救方式加快復甦腳步。
  • 成龍吳亦凡等明星為武漢帶貨 「百星·百億助力武漢」公益直播啟動
    5月10日下午,「百星·百億助力武漢」直播公益活動在漢啟動,百位明星為武漢產品打call帶貨。武漢市各區主要負責人客串「網紅主播」,走進直播間為大家共敘武漢品牌好故事,力爭產品銷售額達百億元。通過直播帶貨新模式,以新經濟、新業態、新模式賦能本地企業,引導支持武漢企業創新思路、拓展市場、提振信心、恢復活力。
  • 直播帶貨、平價外賣、戶外燒烤……武漢星級酒店轉型復甦
    目前,武漢各大星級酒店紛紛嘗試轉型,「十八般武藝」邀市民購物,為酒店業復甦添一把柴。試水直播帶貨,酒店業直播熱在升溫5月12日19時30分,泛海喜來登大酒店門前的戶外燒烤區架起了手機,首場直播熱鬧開啟,「江城大排檔」雙人霸王餐、花園自助餐等產品上架,全部售空,這是該酒店的首場直播,下周將舉辦第二場。
  • 航司「渡劫」花式賣票:五一機票跌至白菜價 上海飛敦煌不到千元
    五一假期將至,在現金流的重壓下,國內不少航司開始進行花式促銷,甚至推出「白菜價」機票。去哪兒網數據顯示,今年五一機票均價創下五年新低。但一個不可迴避的事實是,廉價機票帶來的回籠資金對於舉步維艱的各大航司而言,只是杯水車薪。在這一個航空業史無前例的寒冬裡,航司亟需多管齊下「回血」自救。
  • 荔枝扒雞小龍蝦……官員花式帶貨帶出「中華美食地圖」
    今年的直播界,有一群人「很火」,他們就是為當地產品帶貨的官員。根據南都大數據研究院梳理,2月以來,全國有數百位黨政官員變身「李佳琦」,直播帶貨助力解決復甦。其中,湖北、廣東、山東、廣西四省各有超過20位官員直播帶貨。在廣東,至少有25位書記、市長、縣長變身帶貨主播,推介當地農產品,助力農戶增收。開平市長賣雞蛋、信宜市長賣荔枝、英德副市長賣茶葉......而身著民族服飾的清遠連山縣長馮紅雲先後六次直播帶貨,推銷春橘、大米、紅薯、沃柑等特產,成為目前廣東直播帶貨場次最多的「網紅縣長」。
  • 朝天門服裝批發商直播帶貨突圍記
    清庫存,服裝城的商戶紛紛選擇了降價促銷。暫停直播,來不及休息,李林又在接待線下的顧客。直播時,一位女性正在舞臺上進行展示,旁邊是堆得滿滿的衣服還有對著直播的手機。連日來,記者走訪渝中區朝天門、大坪等地的服裝批發市場和地下商場,探訪這些傳統的服裝經營戶們在網際網路浪潮衝擊下,如何以直播帶貨方式來轉型求變。
  • 直播帶貨套路多,促銷規則坑又多,雙11購物之後一地雞毛!
    報告顯示,今年消費維權信息主要集中在「雙11」期間直播帶貨與不合理規則等兩大方面。在10月20-11月15日27天的大數據統計中,有關「直播帶貨」類負面信息共334083萬條,日均12373條左右,其中「雙11」當天的負面信息量最高。報告還顯示,直播帶貨的數據流量作假,直播人氣作假、售後服務跟不上等等負面投訴。
  • 閒魚出現比官方降價後更便宜iPhone,黃牛:真的,是老羅的
    開設天貓旗艦店6年半後,蘋果官方首次參與了該平臺的降價活動,參與商品的累計優惠最多約為原價的八折。5月29日,天貓在微博宣布,蘋果以官方形式參與其618折扣活動。實際上,今年4月份,蘋果新機iPhone SE發布後,電商平臺就掀起一輪價格戰。
  • 網紅帶貨不是正餐,是餐後甜點
    他說這句話的時候我有些擔心,因為做一次網紅直播帶貨和做品牌是完全不一樣的。前者只是一次促銷,是戰術問題,而後者則是從確立策劃到提升到評估到更新的整個體系,是戰略問題。用戰術去解決戰略問題,當然是不正確的。
  • 解封後首個小長假,「買房送車位」、「首付分期」等花式促銷重現
    2020年五一假期,或許是武漢樓市復甦的分水嶺。疫情前,全國大部分城市已迎來樓市降溫期,但「性價比」極高的武漢樓市,熱度消退最緩,成交量和房貸平均利率在全國均名列三甲。在解封後的首個小長假,武漢樓市迅速復甦,成交量已恢復到歷史同期近8成水平。
  • 許光建:如何破解直播帶貨亂象
    由於直播帶貨中,除了本來就需要通過降價打折從而拉動銷量導致的利潤壓縮,商家還需要支付主播高額佣金甚至利潤提成。佣金與主播影響力和帶貨能力成正比,理想情況下也和帶貨銷量成正比。對於利潤空間較高、價格彈性較大的奢侈品,例如高檔化妝品,商家有能力用降價換取銷量提升,並且有能力保障產品質量和售後服務。
  • 飛豬官方直播間「逛吃團」開播,有獨家好貨也花式種草
    飛豬官方直播間「逛吃團」開播,有獨家好貨也花式種草 iwangshang / / 2021-01-12 摘要:上飛豬或淘寶直播搜索「飛豬逛吃團」,即可直達官方直播間。
  • 降價、免費、促銷,景區借勢雙十一花式營銷能否突破流量困境?
    如果盤點2020年國內景區復甦關鍵詞,離不開的一定有「降價」「免費」,自疫情爆發以來,先是經歷了數月的閉門謝客期,後重新開門又要花式營銷重新吸引遊客上門。這一年對於景區來說,變成了不得不去適應的新趨勢。
  • 直播帶貨,馬雲好玩,董明珠好拼
    春節前,從不考慮貸款或融資的孫來春給37位投資人發信息尋求幫助,盡力將文筆寫得親切美好,37位有2位給他回復,一位回「收到,謝謝」,另一位說「年後聯繫」。而如今,有很多投資人找孫來春提出投資建議。孫來春沒想到,線上直播救了他。接下來,直播帶貨行業颳起了一股新浪潮:上「CEO」。
  • 直播帶貨、線上團購……「直播帶貨」帶火消費
    說起「直播帶貨」,家住江西南昌市西湖區桃源街道的趙雪,「話匣子」一下就打開了。與很多年輕女性消費者一樣,趙雪對新事物有好奇心,也願意嘗鮮,幾次參與線上直播後,從直播間裡挑選商品,就成了她的生活習慣。打開趙雪的直播購物車,生鮮、服裝、日用百貨、美食、美妝、家電等商品五花八門。其中,水果是購買次數最多的。