誰說韓式料理店只有烤肉與泡菜,來這家店,一次過嘗遍地道韓料

2020-12-14 靜享雅致慢生活

提到地道的韓國食物,大家首先想到的肯定就是,烤肉這些東西好像別的再也沒有什麼新鮮的了,不過今天要推薦的就是一家超級好吃的韓式料理店,在這家店裡面你能夠想到的食物全部可以找到,不用再像過去那樣一家一家店的吃,最重要的是口感特別好,就像是真正來到了國外那樣。可以避免再去那些嘴上說是真正的韓式料理,吃起來卻一點也不香的店。

這家店從表面上看起來並沒有什麼特別的,在移動大樓的底層外面有很大的一塊招牌,上面寫著冷麵,其實裡面還有其他的食物。走近了一看,整體的裝修也是完全韓式的那種風格,就像是瞬間來到了韓劇當中似的,帶來一種奇特的新鮮感,所有的餐具都是完全還原了當地的餐廳,碗都是很大的那種鐵盆子。

在這間店裡面基本上不太會碰到,中國人都是一些在這邊打工的韓國人才會過來,由此可見它的口味相當的正宗才能夠得到這麼多人的喜歡。現在這樣的季節最應該吃的當然就是冷麵了,韓國人吃冷麵是很講究的,如果不是現成做出來的,他們根本就不吃。而這一家就是用蕎麥做成麵團,然後用機器壓成一條一條的直接放到鍋裡面去煮,煮好了之後立刻丟到裝滿了冰塊的水中,這樣就能夠讓麵條變得很有彈性,在嘴裡面十分的彈牙。

為了讓麵條始終不會被泡的膨脹起來,也有一個辦法就是在大碗裡面放著冰塊,讓這些麵條始終盯著,這樣不管什麼時候拿出來都是最新鮮的樣子。冷麵裡面還有分成了普通版和豪華版,豪華版主要在於它的配料會加上非常多的牛肉以及各種丸子和蔬菜。

這樣吃起來會感到十分的滿足。平時我們吃到的農民也能夠在裡面找到兩片小小的牛肉和雞蛋,就已經很不錯了,可是這裡的冷麵是平時吃到的兩倍,而且價格特別便宜。

大部分的人在端上來之後首先會喝一口,湯裡面漂了各種各樣的碎冰,酸酸甜甜的一點醬油的氣味都沒有,而且麵條又很細,簡直不像是普通人能夠做出來的。光是看著微微泛黃的透明麵條泡在飄著冰塊的湯裡面,就會感到十分滿意,所有的熱氣都在瞬間被擋在了門外。

在吃冷麵的時候,人們最常配的就是糖醋肉,這是一種很奇特的發明,把塊頭很大的肉裹上麵粉之後放在鍋裡面炸,炸好了再澆上一些酸酸甜甜的醬汁。同時還會另外附贈一碗醬汁,這樣再去的時候就能夠選擇沾著吃,或者是把醬汁倒上去。兩種吃法的感覺是不一樣的,倒上去將之後肉就會變得比較軟,但是沾著吃的話能夠保留那種酥脆的口感。

包飯也是一定要點的一道食物,通常是跟烤好的五花肉放在一起吃,簡單來說就是用生菜或者白菜的葉子,放上醬,蔬菜,飯和肉全部捲起來,一下子塞進嘴裡。最好吃的還是五花肉的那種,因為在做的過程當中會分泌出油脂,那麼這些油脂會讓口感變得更加的順滑。正常是先把菜葉子放在手上,然後先把烤好的肉沾上醬,接著再放上米飯,小鹹菜,蔥蒜,最後閉上眼睛,張大嘴把這些全部塞到嘴巴裡。

用來配包飯的肉分成很多種類,有豬蹄,還有豬肘子。豬肘裡面的肥肉比較多,但是由於提前醃好了,所以也不會過於肥膩。通常套餐裡面是不帶蔬菜的,必須得自己點,可以按照自己的喜好全部都澆上來,這樣一鼓作氣地捲起來塞到肚子裡面。這家店最有名的一點就是所有的蔬菜都是有機的,全部是老闆在園子裡面種出來的,因此有和其他地方不一樣的鮮甜。

如果非常喜歡吃肉的話,還可以順便點上一份烤肉。肉都是提前放在醬裡面醃製出來的,然後跟中式的做法相結合,穿在鐵釺上放在爐子上面慢慢的烤,在烤的時候會散發出一股特別的香氣,包括一整條的鰻魚也可以這樣直接烤。看見一塊一塊的鰻魚肉在爐子上面慢慢的變黃,流出了油滋滋的感覺,再也不用像從前那樣,想要來口魚都得點上一小份口口搜搜的吃。

這家店最讓人喜歡的地方就在於所有的食材都是很新鮮的,全部都是老闆自己養出來或者是種出來的。所以附近的人都很喜歡來這裡吃飯,因為能夠感受到那種健康的滋味。

相關焦點

  • 韓國人都說正宗的廣州韓料店,值得收藏!
    狎鷗亭韓國料理這家韓料在廣州韓料排行榜排名第一,店長是韓國人,口味是地道的韓國味道。門店很小,店裡的位置也不多,所以常常需要排隊,可以提前在網上取號排隊。烤肉裡推薦調味護心肉,醃製的很入味,直接吃都很好吃,肉質很鮮嫩,吃起來的非常有嚼勁。外婆家韓國烤肉廣州的遠景路被稱為韓國街,很多韓國料理店,這家烤肉店就位於韓國街上。
  • 美味的韓式烤肉店
    昨天晚上我特別想吃韓式烤肉,所以在網上搜了半天,找到了附近一家名叫Gogi的韓式料理。這家店就在小威尼斯運河邊上,從我家開車過去大概十分鐘左右,網評還不錯!事實證明我們還是很有運氣的,這可能是我在倫敦西北部吃過最好的一家韓國料理,呵呵!
  • 曾經在中國紅極一時的韓國料理,為什麼徹底衰落了?比不過日料嗎
    ,喜歡上吃炸雞配啤酒,喜歡吃熱氣騰騰的泡麵火鍋,喜歡吃烤肉,還喜歡一碟一碟精美的泡菜,所以韓國料理遍地開花,並且都收穫了不少人氣和口碑。炸雞2、韓料菜色一成不變說到韓國料理,大家無外乎會提到韓國炸醬麵、韓國冷麵、韓式烤肉、火鍋泡麵、泡菜、炸雞,這些食物菜色一成不變
  • 韓國宮廷料理大揭秘!這家超紅烤肉店就有的吃!
    這薈萃了各路尊貴韓料的盛宴,免不了讓你心饞!然而在魔都除了滿大街的參雞湯,韓國御膳料理就鮮少有了。前不久,  Shanghai WOW! 才捕獲了這家精心奉上御膳料理的韓料店,霸氣十足卻價格親民!【文中福利矚目】 藏得一手好肉的神仙爐(78元)
  • 藏在海岸城的這家韓料小店,只有骨灰級吃貨能找到~
    海岸城的這家韓料小店,招牌不是很明顯,部落翻遍了整個海岸城終於把它挖了出來。☑ 種類多:竟然承包了烤肉+部隊火鍋+鐵板+包飯四大招牌韓料。☑ 分量足:菜品分量比一般店都要多,竟還有是全牛拼盆(pén)!
  • 走心的韓式料理,不是只有泡菜和烤肉哦~
    走心的韓式料理,不是只有泡菜和烤肉哦~想到韓式料理仿佛唯有烤肉慾罷不能還有必不可少的韓式泡菜但是敬愛的小夥伴們經典韓式料理,不是只有泡菜和烤肉哦~我們不缺有特色的美食千滋百味,好吃不貴今天給大家介紹幾款烤肉之外的看家菜~~冷麵炎熱的夏天,來一碗正宗的韓式冷麵。
  • 莊先灣路上,一家夾縫生存的韓式料理店.
    有人說,夜晚的莊先灣路是酸菜魚味的;有人說,夜晚的莊先灣路是小龍蝦味的;還有人說夜晚的莊先灣路是孜然粉味的。而老闆娘最近發現,夾在這堆龍蝦燒烤酸菜魚當中,竟然還藏了一家韓式料理店,頗有種「夾縫生存」的意味,聽附近的居民說這家小小的韓料店,已經開了10年之久。
  • 開在合肥新站區的低調韓料店從不接受採訪 紮根合肥6年收穫無數...
    經典韓式小店 傳統韓國味道這家味佳宴韓國料理店是一對韓國夫妻開的,來合肥開店6年,老闆不僅中文說得溜溜的,漢字也都認識。店裡的長條桌可以說是非常韓國了,腦海一下浮現出韓劇裡聚餐的場景。圈兒到店時,旁邊正坐了一桌韓國歐尼在吃飯聊天。
  • 韓式烤肉*日式料理,9.9抵100!
    趁著油花「滋啦」作響,這時入口就是一個嘎嘣脆。也可將肉片放進生菜裡,加上泡菜、青瓜、蒜片、青椒,一起送入口中,又是另一種風味。
  • 紅透半邊天的「韓國八色烤肉」來福州啦!一次8種口味徵服你的胃!(內含福利)
    廣告一下,送福利:如果你沒來過這家店吃烤肉那你以前吃的一定是假烤肉因為這裡有你從未品嘗過的
  • 蘇州好吃的韓式烤肉店推薦!
    還有海鮮年糕,好大的一份,雖然價格也要六十多,裡面有蝦,青口貝,章魚和魷魚,而且醬料很入味 ,是我覺得最好吃的炒年糕了。總的來說,價格貴了點,食物味道很好,環境一般,特別是空調太不給力了。大熱天去出了一身汗那。服務還不錯,會主動幫忙烤肉,收盤子等等。我覺得是蘇州算的上前幾家的韓式餐廳了。
  • 蘇州25家韓式烤肉大戰,超好吃的韓國料理店大推薦!!
    服務還不錯,會主動幫忙烤肉,收盤子等等。我覺得是蘇州算的上前幾家的韓式餐廳了。然後是兩盤生肉,然後上炭火,就開始烤了~一盤是事先用調料醃製過的,一盤是豬五花肉,味道都很不錯,肉一變色就可以夾出來蘸醬卷到生菜裡,好大一塊嘴都塞不下了。。。味道確實很正宗,想起了以前在青島吃過的韓國烤肉,就是這個味兒~ ps.烤肉蘸料另交,每份3元,其實兩個人用一份就夠了~
  • 藏在30年前老廠區,昆明美食榜名列前茅的烤肉店,無數人找著去吃
    一說到韓劇,小仙女們除了會想到劇中帥氣的歐巴,還有就是各類讓人口水直流的韓式美食!昆明韓式料理不算少,可這一家藏在30年前的老廠房裡的烤肉專門店,卻讓無數人找著去吃!這家小店,不在人流量大的街邊,也不在美食雲集的shopping mall。
  • 昆明這家店瘋了, 居然用鍋蓋烤肉! 關鍵還打5折!
    點擊上面藍色小字【微昆明】快速關注說起來韓國美食,大家知道的無非石鍋拌飯、韓國泡菜
  • 【尋味之旅】這家店被我譽為烤肉界平價中的戰鬥機,一次吃到爽~
    近幾年韓式烤肉風靡武漢各種各樣的店紛紛都冒出來瞭然而價格也都蹭蹭的往上漲摸摸口袋沒有錢又想吃烤肉的時候
  • 這家烤肉店很早前就想來吃一次,店裡不同風味的烤肉特別吸引我
    這家烤肉店很早前就想來吃一次,店裡不同風味的烤肉特別吸引我我是小C!用柴米油鹽烹飪菜餚,陪你走過三餐四季。好久沒有吃烤肉,前陣子總想出去吃一次,但是因為一些特殊情況一直沒有去成。恰好老公休息,我也不想做法,和老公商量晚上吃啥的時候,他說想吃火鍋,但我卻不是特別想吃,因為前兩天才吃過一次。最後,我們決定去吃烤肉。說起烤肉,成都也挺多家,之前也吃過不少家,但這次想選擇一家從沒有去過的,嘗嘗味道。
  • 從當紅炸子雞到悽慘關店 韓國料理為啥徹底衰落?
    如今,她早已不追星了,韓國料理店更是一年都難得去一回,她甚至都記不起上一次去吃韓國料理是在何時了。「前幾年吃膩了,現在對韓料完全提不起興致來了。」   1、韓國料理正在衰落   幾年前,在韓劇、韓國明星和韓國綜藝等韓流的多重影響下,韓國料理一度成為國內最火爆的品類之一,大街小巷都能看到它的影子。
  • 89元吃韓式烤肉/部隊火鍋!這家店居然拿熨鬥來烤肉?!火爆韓國的烤肉店來啦!
    這家店居然用熨鬥烤肉!火爆韓國、大名鼎鼎的熨鬥烤肉神店還有專人服務,來這裡張嘴等吃就行了89元吃1桌,烤肉or部隊火鍋雙人餐任選招牌五花肉+牛五花+培根+石鍋飯…烤肉套餐部隊火鍋+雞腿肉+秋刀魚+石鍋飯
  • 【美食淄博 · 韓式烤肉的魅力,江原道石板料理!】
    說起烤肉,相信很多朋友都非常喜歡,尤其是烤肉焦香的氣味,還有入口的滿足感,令人心情大好,今天咱們就來看看這家專做韓式烤肉,還原韓式風味的小店,江原道石板料理在吃烤肉的時候可以搭配前期每桌準備的六份韓式小涼菜,泡菜、油麥菜、土豆泥、蘑菇、豆腐、 黃豆芽,都是韓國有代表性的韓式小菜。
  • 桂林這家正宗韓式烤肉店讓我只想大口狂喝、大口吃肉!
    現在很多韓國燒烤店用的都是電磁爐,使得烤肉沒有原始炭火的氣息。而小編找到的這家店和韓劇裡的烤肉店是一樣一樣噠~~你們自己感受下~~所以韓式烤肉主要以牛肉為主。但下面這款非牛肉竟然也深受妹紙們喜愛,也是店內烤肉的最具人氣菜品之一。¥48