雖然按理來說我是一名旅者,但是在旅遊的過程中也不乏發現當地美食的癖好。吃是事關重要的,什麼事能比得上吃重要呢。對於旅行,我最關心的就是兩種,1.美景;2.美食。或許有時候美食都吃到嘴了,都還不知道其叫什麼名字,從此以後也就變成了最難以尋覓的一次性味覺了。香港不僅是購物的天堂,同時也是吃貨聚集的地方。香港的很多小吃,烹飪方法更是五花八門各種方式,許多小吃更是被堪稱經典之作。
我這就帶大家在血拼之餘,逛逛這國際大都市背後港風美食吧。相必對於吃,大家都不會有任何推辭和解說吧。只要物美價廉,味道獨特,相信無論是走到哪一家,大家應該都是像被開啟了狂吃不停的模式一樣。地道哦~但是有一點讓兔子不是很舒服,幾乎所有的小吃店的老闆聽到講普通話的大陸遊客都顯得很冷淡。不知道是什麼原因。
【利強記北角雞蛋仔】
這是一種香港街頭獨有的小吃,雖然在我內地也已經有很多售賣這種雞蛋仔的小吃,但是大多數都是跟冰欺凌混合在一起搭配成的小吃。放在蜂窩裝著模具中烘焙出的,基本上都是靠火烤製成熟的。當脫模下來之後呈現出的是金黃色的蛋糕,非常鬆軟,還有各種不同口味的雞蛋仔。剛出爐熱騰騰的最好吃,想知道什麼叫一搶而空的感覺,可以嘗試去買一下雞蛋仔,好吃又便宜。
【松記糖水店】
這是一家坐落在香港街頭小巷中的店面,目前已經有25年左右的歷史了。算一算,小編當時還不知道在哪兒。這裡最值得推薦的就是芒果綿綿冰,超級好吃,更是店中的活招牌。酸甜的芒果在配上軟軟的冰沙,棒極了,關鍵是超級解渴。輕輕咬上一口,瞬間爆出的奶香味,不得不令人印象深刻。夏天來上一杯,如果不回頭,這杯算我的。
【十八莊狗粉】
說到這家小吃,其實所有的粉都是襯託,最主要的還是這裡的魚蛋。不過吃魚蛋的同時還是配上仔粉才會好吃,那種味道,這對是簡直了。吃魚蛋的時候最好放點辣椒,剛好微辣,放在嘴裡的那種Q彈感覺。關鍵魚蛋的分量有些少,如果分量在足一點就好的。關鍵是值。
【九記牛腩】
超級有名。在看《妻子的浪漫旅行》時得知,當時因四個字「老地方見」,卻發生了一場不謀而合的九記牛腩。這家明星都會經常來吃的店,可見它的味道竟會是如何。雖然牛腩本屬於粵菜中才會出現的磁療,但是香港人卻把牛腩烹飪的淋漓盡致,無論是牛腩面還是牛腩河粉,每一口都是精華,更是美味,就連牛腩本身都是鬆軟可口的。推薦九記牛腩不僅僅是明星都愛來吃的店,關鍵是它的食材味道,絕對獨到,而且店內更是非常整潔。九記牛腩在整個香港都非常有名。