【家裡的白酒居然找不到保質期？白酒有保質期嗎？保質期是多久？】
我家裡人酒量都不是很好，所以對於喝白酒都只是在過年過節時淺嘗即止，對於白酒都很不在行。
但是每到過年卻又不得不買一些白酒送禮，自己家還得囤上2瓶！於是一年到頭，家裡的白酒總是有存貨，後來只得都給我炒菜用上了……
昨天拿白酒出來醃肉，突然發現這瓶上面居然沒保質期？心裡咯噔一下，這玩意兒不會過期了吧？不會是摻假了吧？趕緊搜索了一下，這才知道：
原來，白酒大多都是沒有保質期的。
這是因為白酒中含有酒精，而酒精具有殺菌的作用（腦補電視劇裡神醫的消毒場景），微生物在濃度10度以上的酒精中難以生存，也因此國家有規定，酒精度大於等於10%的白酒，是不需要標示保質期的。
白酒的瓶子上都有酒精度標識，大家可以回去看一下，自家白酒的酒精度數是不是在10%以上。
但是，沒有保質期，是否就意味著所有的白酒都可以無限期保存呢？
答案當然是否定的！
低度白酒，濃度低於32%的白酒，存放時間越久越容易引起性能改變，時間久了，會失去白酒本身固有的特性。
清香型的白酒，保存五年後，香味會變淡。
所以，酒是陳的香，針對的是高度白酒，醬香型的白酒，而且還與儲存環境，儲存的容器都有關係~不是咱們在家隨便放放就行的。
那麼，家裡存有白酒的朋友，記得回去看一看瓶子上酒精的度數，香型是什麼型的哦，以此來判斷您家的酒還能放多長時間呀~
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