威海海鮮久負盛名,來威海的人,必須得去品嘗一番。魚鍋粑粑、蔥爆海參、蒜蓉生蠔……經典又不失美味。作為「中國海鮮之都」,這裡盛產刺參、牡蠣、海帶、魷魚、鮑魚等300多種海產品。
眼下半年的休漁期還沒過,有些小夥伴又饞海鮮了怎麼辦?想吃到鮮美可口的海鮮並不難,威海這些地方不僅景色優美,海鮮更是鮮掉眉毛~
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海洋牧場
沉浸式體驗漁民生活
在威海,有一條千裡山海自駕旅遊公路,將威海變成了一個沒有邊界的大景區。途經46個鎮街、400餘個特色鄉村、194處民宿串聯成線。
沿途也包括可以讓你在休漁期吃上海鮮的秘密基地——海洋牧場。
在威海,十餘處海洋牧場分布在海岸四周,就連央視也曾為此打卡。每年的三月到八月,乘船入海,黑尾鷗會一直追逐遊船,跟遊客親密互動。
愛倫灣海洋牧場位於尋山綜合海珍品養殖區,海岸線全長23公裡。牧場內三大景觀主要向遊客們展示生動有趣的海洋世界。
在觀景平臺,你可以乘坐快艇出海,乘風破浪、飽覽美景;抄魚竿綁魚餌、逗釣水中的河豚,現場採摘牡蠣、扇貝等海產品,帶到岸邊餐廳蒸煮,讓遊客過足了耕海牧漁的「癮」。
最值得一提的就是這裡三面環海的觀海餐廳,看著山海美景,找一處靠窗的位置大餐一頓,別提多愜意啦~
PS:海洋牧場陸地還有海樂園、樂學DIY等針對少年兒童劃定的研學區域。
/海洋牧場
大海的好味道,都藏在剛出海的新鮮海貨裡。雖然大海的味道是鹹的,但海裡的生物卻出奇的鮮美。在牧場的採摘區,你可以將牡蠣、扇貝、海參等戰利品一籠一籠地大力拉起,這種快樂和滿足感比快遞收到一整箱海鮮時大得多。
對身處城市裡的人來說,過一段真正放鬆而悠遊自得的慢生活,是件珍貴而必要的事情。在這裡,現撈現吃的爽快不只是漁夫的專屬。
巴掌大小的鮑魚、Q彈軟糯的牡蠣、新鮮捕撈的野生扇貝……面對這麼多海鮮,連撥開它們的外殼都成了甜蜜的「體力活」。這樣原汁原味的吃法,1天吃5頓都意猶未盡。
註:正值休漁期,牧場捕撈的各類海鮮均為養殖海鮮,但鮮美程度媲美野生哦~
/桑溝灣海洋牧場
在中國歷史文化名村東楮島村的公路沿線有東楮島和桑溝灣兩大國家級海洋牧場,在這裡駕舟踏浪、趕海拾貝,弄潮於千頃碧波之中,體驗一個地道漁民的樂趣。
來東楮島海洋牧場,不僅能乘船觀景、餵海鷗、撈牡蠣、摘海虹,還可以在海上平臺逗河豚,釣魚,品地道漁家宴,沉浸式體驗漁民的海上生活~
在桑溝灣海洋牧場體驗牧海而耕的漁民生活,你可以乘擺渡船到海洋牧場上,打撈各種海鮮,認識各種海洋生物,看漁民們日出而作、日落而息。
釣完了魚,還可以乘船到海上餐廳,坐在大海中央,一邊欣賞海景,一邊品嘗親自捕撈的野生海鮮美味,舌尖上的大海,get!
PS:桑溝灣是山東半島唯一的一家可以在大海中央吃飯的地方,也是北方唯一一家國家允許生產加工經營河豚魚的地方哦~
/遊樂場
如果你拖家帶口,帶著小寶貝來感受海趣。背靠萬畝黑松、面朝大海的遊樂場——奇遇小螺號一定不要錯過。來到這裡你就知道,在威海,大海不光是用來吃的,還是用來玩的,而且比你想像中的更好玩!
從「侏羅紀森林」乘坐「時光列車」穿越到「巨魔古海」。讓孩子用自己的方式,去發現美,發現故事。出海體驗海上牧耕、揚帆起航,「直掛雲帆濟滄海」,衝向大海的深處,將一切煩惱拋在身後。
只有當你真正的投身於大海之中,才會真正感受到海明威筆下的老人徵服大海的精神。人不是生來就被打敗的,踏浪破海,生活不敗!
/中國海帶之都
榮成作為「中國海帶之都」,夏秋季節,正是海帶收割、晾曬的高潮期。這裡的海帶養殖區面積達十幾萬畝,養殖面積和產量居全國縣級第一,年均出產海帶佔全省總產量的八成,全國的三成。
走到榮成的海帶曬場,你會看到工人們利用晴好天氣搶「日頭」曬海帶。忙碌的人們在灘涂上來來回回,拖海帶,鋪海帶,晾曬場上彩練當空,形成海邊獨具特色的風景線
圖片:威海發布
02
山海皆景
跨山越海 邂逅最美威海
沿著威海千裡山海自駕旅遊公路前行,你可以迎著祖國的第一縷陽光出發,遙看海晏波平、帆船點點;駛過懸崖峭壁,感受山之巍峨、濁浪滔天;漫步金色沙灘,踏浪迎風,共賞海天一色。
穿越海島仙山,與沙鷗齊行,同海鳥高歌;穿梭阡陌縱橫,看炊煙嫋嫋、古樹錯落;行至山海之間,驚嘆江山如畫、晚霞漫天。
這條山海之路,不僅入眼皆為景,更是有著最獨一無二的體驗,你可以在百年海草房裡枕星入眠,可以在特色海島體驗最真實的漁家生活,可以與會說話的威海海鮮私語,可以走進非物質文化遺產領略傳統文化的魅力……
鮮美、平靜、安逸、美好……威海人總能從山野海灣中領悟到味道的真諦。不僅因地制宜,更懂得擇時調味。
眼下雖然還未開海,那些讓我們惦念的海鮮,那些帶有家鄉符號的食物,卻已經幻化為夢裡故鄉的一部分。愛吃海鮮的你,趁現在,來威海赴一場鮮美十足的海洋牧場之旅吧。
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