吃海鮮,還得去威海!

2021-12-26 好客山東之聲

威海海鮮久負盛名,來威海的人,必須得去品嘗一番。魚鍋粑粑、蔥爆海參、蒜蓉生蠔……經典又不失美味。作為「中國海鮮之都」,這裡盛產刺參、牡蠣、海帶、魷魚、鮑魚等300多種海產品

眼下半年的休漁期還沒過,有些小夥伴又饞海鮮了怎麼辦?想吃到鮮美可口的海鮮並不難,威海這些地方不僅景色優美,海鮮更是鮮掉眉毛~


01

海洋牧場

沉浸式體驗漁民生活

在威海,有一條千裡山海自駕旅遊公路,將威海變成了一個沒有邊界的大景區。途經46個鎮街、400餘個特色鄉村、194處民宿串聯成線。

沿途也包括可以讓你在休漁期吃上海鮮的秘密基地——海洋牧場。

在威海,十餘處海洋牧場分布在海岸四周,就連央視也曾為此打卡。每年的三月到八月,乘船入海,黑尾鷗會一直追逐遊船,跟遊客親密互動。

愛倫灣海洋牧場位於尋山綜合海珍品養殖區,海岸線全長23公裡。牧場內三大景觀主要向遊客們展示生動有趣的海洋世界。

在觀景平臺,你可以乘坐快艇出海,乘風破浪、飽覽美景;抄魚竿綁魚餌、逗釣水中的河豚,現場採摘牡蠣、扇貝等海產品,帶到岸邊餐廳蒸煮,讓遊客過足了耕海牧漁的「癮」。

最值得一提的就是這裡三面環海的觀海餐廳,看著山海美景,找一處靠窗的位置大餐一頓,別提多愜意啦~

PS:海洋牧場陸地還有海樂園、樂學DIY等針對少年兒童劃定的研學區域。

/海洋牧場

大海的好味道,都藏在剛出海的新鮮海貨裡。雖然大海的味道是鹹的,但海裡的生物卻出奇的鮮美。在牧場的採摘區,你可以將牡蠣、扇貝、海參等戰利品一籠一籠地大力拉起,這種快樂和滿足感比快遞收到一整箱海鮮時大得多。

對身處城市裡的人來說,過一段真正放鬆而悠遊自得的慢生活,是件珍貴而必要的事情。在這裡,現撈現吃的爽快不只是漁夫的專屬。

巴掌大小的鮑魚、Q彈軟糯的牡蠣、新鮮捕撈的野生扇貝……面對這麼多海鮮,連撥開它們的外殼都成了甜蜜的「體力活」。這樣原汁原味的吃法,1天吃5頓都意猶未盡。

註:正值休漁期,牧場捕撈的各類海鮮均為養殖海鮮,但鮮美程度媲美野生哦~

/桑溝灣海洋牧場

在中國歷史文化名村東楮島村的公路沿線有東楮島和桑溝灣兩大國家級海洋牧場,在這裡駕舟踏浪、趕海拾貝,弄潮於千頃碧波之中,體驗一個地道漁民的樂趣。

東楮島海洋牧場,不僅能乘船觀景、餵海鷗、撈牡蠣、摘海虹,還可以在海上平臺逗河豚,釣魚,品地道漁家宴,沉浸式體驗漁民的海上生活~

桑溝灣海洋牧場體驗牧海而耕的漁民生活,你可以乘擺渡船到海洋牧場上,打撈各種海鮮,認識各種海洋生物,看漁民們日出而作、日落而息。

釣完了魚,還可以乘船到海上餐廳,坐在大海中央,一邊欣賞海景,一邊品嘗親自捕撈的野生海鮮美味,舌尖上的大海,get!

PS:桑溝灣是山東半島唯一的一家可以在大海中央吃飯的地方,也是北方唯一一家國家允許生產加工經營河豚魚的地方哦~

/遊樂場

如果你拖家帶口,帶著小寶貝來感受海趣。背靠萬畝黑松、面朝大海的遊樂場——奇遇小螺號一定不要錯過。來到這裡你就知道,在威海,大海不光是用來吃的,還是用來玩的,而且比你想像中的更好玩!


從「侏羅紀森林」乘坐「時光列車」穿越到「巨魔古海」。讓孩子用自己的方式,去發現美,發現故事。出海體驗海上牧耕、揚帆起航,「直掛雲帆濟滄海」,衝向大海的深處,將一切煩惱拋在身後。

只有當你真正的投身於大海之中,才會真正感受到海明威筆下的老人徵服大海的精神。人不是生來就被打敗的,踏浪破海,生活不敗!

/中國海帶之都

榮成作為「中國海帶之都」,夏秋季節,正是海帶收割、晾曬的高潮期。這裡的海帶養殖區面積達十幾萬畝,養殖面積和產量居全國縣級第一,年均出產海帶佔全省總產量的八成,全國的三成

走到榮成的海帶曬場,你會看到工人們利用晴好天氣搶「日頭」曬海帶。忙碌的人們在灘涂上來來回回,拖海帶,鋪海帶,晾曬場上彩練當空,形成海邊獨具特色的風景線

圖片:威海發布

02

山海皆景

跨山越海  邂逅最美威海

沿著威海千裡山海自駕旅遊公路前行,你可以迎著祖國的第一縷陽光出發,遙看海晏波平、帆船點點;駛過懸崖峭壁,感受山之巍峨、濁浪滔天;漫步金色沙灘,踏浪迎風,共賞海天一色。

穿越海島仙山,與沙鷗齊行,同海鳥高歌;穿梭阡陌縱橫,看炊煙嫋嫋、古樹錯落;行至山海之間,驚嘆江山如畫、晚霞漫天。

這條山海之路,不僅入眼皆為景,更是有著最獨一無二的體驗,你可以在百年海草房裡枕星入眠,可以在特色海島體驗最真實的漁家生活,可以與會說話的威海海鮮私語,可以走進非物質文化遺產領略傳統文化的魅力……


鮮美、平靜、安逸、美好……威海人總能從山野海灣中領悟到味道的真諦。不僅因地制宜,更懂得擇時調味。

眼下雖然還未開海,那些讓我們惦念的海鮮,那些帶有家鄉符號的食物,卻已經幻化為夢裡故鄉的一部分。愛吃海鮮的你,趁現在,來威海赴一場鮮美十足的海洋牧場之旅吧。

部分圖片來源於網絡,版權歸原作者所有

相關焦點

  • 玩在威海,吃在威海,這裡不僅有好吃的海鮮,更有迷人的沙灘!
    玩在威海,吃在威海,這裡不僅有好吃的海鮮,更有迷人的沙灘!提到大海,你首先想到的就是稀軟的沙灘,踩在上面,可以感受到陽光曬在地面上的溫度,走過去,吹著海風,這就是讓心曠神怡的大海。而在山東,有一個著名的景點,叫做威海。可能想到的會是和大海完全一樣的場景,但是除了這些,威海還具有他自己的特色。它不僅包含了大海的美麗,還把包含了許許多多的無數美麗的風景。因為這裡具有豐富的歷史,在以前古代的時候,人們就因為它的美麗,而把它作為一個特殊的景點,後來,隨著時代不斷的變遷,也有越來越多的人喜歡上了威海。
  • 走哦,去威海的漁碼頭買剛下船的海鮮
    這些小型漁船天不亮就出海,下午三四點鐘歸港靠岸,當天捕撈的各種海鮮無論多少都拿到岸邊出售。以往有魚販子專門收購了,魚販子再拿到集市上出售。現在很多人都自己有車,又有時間,便自己到海邊買海鮮。這樣一方面比經魚販子倒一遍手價格便宜,另一方面更重要的是避開了可能經魚販子泡水、注水甚至是添加保鮮防腐藥物的環節,不但新鮮,吃起來也放心。久而久之,這些魚碼頭就形成了一個海鮮市場。
  • 想吃海鮮?來威海一次吃個夠
    想吃海鮮?來威海就對了! 威海不僅風景優美,海產資源也相當豐富,各類海鮮一應俱全。新鮮的八爪魚、活蹦亂跳的蝦爬子、鮮活肥美的梭子蟹……讓你一次性吃個夠!快來威海盡情地享受來自大海的饋贈吧
  • 舌尖上的美食之威海海鮮,除了龍蝦,這3種吃過的才是吃貨,美味
    導語:舌尖上的美食之威海海鮮,除了龍蝦,這3種吃過的才是吃貨,美味中秋前後,海鮮大量上市的好時機,每天威海那邊都會發一批批的海鮮到各大對應的超市或者是海鮮市場,新鮮的海鮮,做出來口感就是不一樣,味道鮮,營養價值高。
  • 人傑地靈的威海,必吃的幾種美食,物美價廉,海鮮一次過足癮!
    威海是一座三面環海的濱海城市,這裡有最清新的空氣,最絢麗的景色。道路乾淨整潔,走起來莫名的心情就會好起來。這裡的人樸實而熱情,這裡的人忙碌而充實。閒暇時刻,趕海,垂釣,沿著海邊騎行,寒冷的冬天去泡個暖身又暖心的溫泉,可以盡情的享受專屬於威海人的慢生活。
  • 威海最美原生態漁村,出海捕魚吃海鮮
    西霞口村位於威海榮成,是我國著名的小康村。在這裡,你可以體驗一回漁民,頭戴箬笠、身著蓑衣,撐杆划槳,出海捕魚;可以趁著潮落灘顯去趕海,撿魚蝦貝類;可以品嘗到很多特色美食,海菜包子、各種海鮮、地鮮等,還可以親自下地,種植自己喜歡的蔬菜。
  • 不認識這些海鮮,還談什麼吃遍威海
    帶魚威海人叫它:刀魚 頻臨滅絕,本地帶魚以前近海非常多,說是這種魚吃食兇猛,而且好釣,基本有它別的魚吃不著餌,它的牙非常厲害,釣這種魚不能用線,餌上面兩米必須用銅絲不然一下就咬斷,遠海現在還能捕撈到,九幾年有了拖網後近海基本就沒有了,現在賣的大多是南方的,它的脖子後有骨頭而且眼是黃色的
  • 便宜美味的海鮮,也就只能在威海吃到了。海鮮的鮮甜與魯菜的鮮鹹集...
    山東威海作為一個海濱城市,有著無與倫比的美麗海濱景色。在靠海之地,有這非常多的海鮮美食,無論是用傳統的魯菜做海鮮,還是用海鮮來做帶餡的主食,還是用海鮮來做湯 都很美味。威海的美食實在讓人喜歡。
  • 5月1日起休漁,威海海鮮這樣吃
    趕緊把海鮮吃起來,不過,你知道最好的吃法是什麼嗎?你吃的方法正確嗎?來看看威海天下幫你整理的秘籍吧!【最佳吃法】清蒸海虹的味道是極其美味哦~【吃的技巧】清蒸海虹和蒜泥最配,蒜泥具有殺菌解毒的功效,對海虹中可能殘留的一些有害細菌起到一定的殺除作用,還可以增加海虹的香味~
  • 威海將舉辦首屆中國(威海)國際海鮮美食節
    本屆中國(威海)國際海鮮美食節活動主題確定為「中國海鮮·享威海」,旨在通過舉辦海鮮美食節系列活動,充分展示威海海洋產業優勢,讓更多市民和遊客了解和認識威海豐富的海洋資源,共享威海海鮮美食,培育打造「中國海鮮·享威海」海鮮美食品牌,打響「到威海吃海鮮」城市名片,吸引更多國內外遊客來威觀光、休閒和度假。
  • 立志要吃遍威海海鮮的你,這些海鮮都叫得上名嗎??
    帶魚威海人叫它:刀魚頻臨滅絕,本地帶魚以前近海非常多,說是這種魚吃食兇猛,而且好釣,基本有它別的魚吃不著餌,它的牙非常厲害,釣這種魚不能用線,餌上面兩米必須用銅絲不然一下就咬斷,遠海現在還能捕撈到,九幾年有了拖網後近海基本就沒有了,現在賣的大多是南方的,它的脖子後有骨頭而且眼是黃色的
  • 立志要吃遍威海海鮮的你,這些海鮮都叫得上名嗎???
    帶魚威海人叫它:刀魚頻臨滅絕,本地帶魚以前近海非常多,說是這種魚吃食兇猛,而且好釣,基本有它別的魚吃不著餌,它的牙非常厲害,釣這種魚不能用線,餌上面兩米必須用銅絲不然一下就咬斷,遠海現在還能捕撈到,九幾年有了拖網後近海基本就沒有了,現在賣的大多是南方的,它的脖子後有骨頭而且眼是黃色的
  • 威海「趕海」去哪裡,你還不會抓免費的海鮮嗎?我教你
    對於在海邊長大的人們來說,最幸福的事莫過於節假日去趕海收穫一些海鮮飽餐一頓,那麼你知道去哪趕海嗎?什麼時間去?怎麼樣才能抓到海鮮?下面就讓小編來告訴你時間、地點和技巧吧。趕海時間大家都知道退潮的時候去趕海是最好的,海水退下,豐富的海鮮露出水面,可是究竟什麼時候退潮呢?
  • 這些海鮮都不認識,還敢號稱吃遍威海?
    帶魚威海人叫它:刀魚 頻臨滅絕,本地帶魚以前近海非常多,說是這種魚吃食兇猛,而且好釣,基本有它別的魚吃不著餌,它的牙非常厲害,釣這種魚不能用線,餌上面兩米必須用銅絲不然一下就咬斷,遠海現在還能捕撈到,九幾年有了拖網後近海基本就沒有了,現在賣的大多是南方的,它的脖子後有骨頭而且眼是黃色的
  • 山東威海石島漁港旁邊吃海鮮,98元的自助火鍋能吃啥?
    到了海邊自然要品嘗新鮮的海鮮。威海榮成是我國北方主要的漁業產區,遊覽完赤山景區,順便再吃一頓海鮮才完美。赤山景區位於石島,因「背山靠海,遍地皆石」而得名,這裡有我國北方最大的漁港石島漁港,漁船整齊的停靠在岸邊,是海濱小城特有的風景。入住在赤山大酒店,酒店就位於海邊,透過窗戶就可欣賞到碧藍的大海。
  • 山東威海,本地人想吃最新鮮的海鮮都來這裡買,價格實惠不會被坑
    威海的海鮮市場就是本地的一大特色,無論是度假還是居住,來到威海,不去海鮮市場碼頭去看看那才是真的遺憾。威海的漁市碼頭有靖子村碼頭、陳家疃碼頭、皇冠碼頭、合慶碼頭……過去,它們都是漁村。因為城市建設,漁村有的被改造成城市公園,有的成了居民區,但是漁村碼頭卻留了下來,漁民出海歸來在碼頭售賣。威海人在漁市碼頭買海鮮成了傳統,並漸漸形成規模。
  • 特別贊,來威海一定要去吃
    店面看起來平平,裡面生意真好,去威海旅行回來時吃一頓好的就在大眾點評搜了他家,真是五星好評,下午兩點半去的,還人很多,生意很好。「海膽豆腐」比較有滋味「幹炸鮮蘑」酥脆可口,我喜歡「海鮮疙瘩湯」小疙瘩吃起來很有嚼頭,特別贊「五穀雜糧包」雜糧包是炸的,外酥內軟「膠東大拌菜」一絕,特色,真好吃,必點「五穀豐登大豐收」南瓜,土豆,玉米,很好香七人在二樓包間王大拿,八個菜才三百不到,性價比超級高,特別贊,來威海一定要去吃。
  • 中國海鮮·享威海!2019威海青島啤酒節海鮮美食嘉年華,9月20日隆重...
    2019 威海青島啤酒節海鮮美食嘉年華 我來啦! 中國海鮮·享威海 威海青島啤酒節海鮮美食嘉年華 時間:2019年9月20日—9月29日 地點:威海老港碼頭
  • 威海不光有美味的海鮮,這四大景點也不可錯過
    靠山吃山,靠海吃海,威海生活的人們工作大多以漁業為主,威海打撈上的海鮮銷往全國各地。威海的海鮮也是在全國出名的,在威海的海鮮類食品數不勝數,鮁魚餃子,海參粥當然威海不光有美味的海鮮,還有很多值得一去的景點。
  • 山東這個城市靠開海「炫富」,海鮮便宜還不宰客,去晚了就沒了
    在山東威海這個城市,城市面積雖然不大,可是卻是有名的漁業大市。在這裡大家靠開海炫富,並且當地的海鮮便宜還不宰客,奉勸各位看官早點去,去晚了可就沒有啦,只能消費高價海鮮了。在這裡,吃海鮮是當地人的日常生活,幾個人花幾十元就能吃到足夠的海鮮,餐館供應的海鮮不是從遠處冷凍的,而是剛從船上下來的,而且很少會因為和當地人在同一家餐館吃飯而被宰。