舌尖上的新疆！去新疆，遇到這3種特產別手軟，好吃營養還便宜
新疆的美食數不勝數，光是看圖片就默默的咽了咽口水。提到新疆的美食，你會想到什麼？滿大街賣的羊肉串？新疆由於是少數民族的聚集地，與漢族相比，有著不一樣的異域文化，當然烹飪飲食也截然不同。新疆菜以清真菜係為主，大多吃牛羊肉，多採用爆、烤、涮、燒、醬、扒、蒸的製作方法，像著名的烤全羊、大盤雞、手抓飯都來自於新疆，不過除了這些外，新疆還是有名的瓜果之鄉，要是去新疆路邊街頭看到賣下面這種新疆特產，千萬別手軟，買上一些嘗嘗，帶回家做特產送人都有面子。
塔城風乾肉
說白了就是將新鮮肉經過醃製後，讓它自然晾乾的肉製品。但是去過塔城的人，提起它總會讚不絕口。為什麼會這樣呢？塔城的風乾肉，其實最大的特點在於，在風乾的過程中會形成一種特有的香氣。據說，曾今有外地人在品嘗了這裡的風乾肉，回到家鄉後自己也想做做看，最後卻始終沒有找到在塔城吃的那種感覺。
新疆番茄醬
雖然平時我們經常會看到各種牌子的番茄醬，但是我覺得哪一種都比不上這裡生產的。據說這種番茄醬的紅色素含量是居於世界首位的，還被國家評為了優質產品，所以質量也是沒的說的。每年在這裡生產的番茄醬大概有兩千噸左右，一些遠銷到國外，也有一些分布到我們國內的各個城市，而且還被一些外國的商客稱為了無菌罐頭。如果到了這裡不去看看生產過程的話，也是我們的一大損失啊！
新疆葡萄乾
在新疆吐魯番，有一種無核葡萄，用這種葡萄製作出的葡萄乾非常出名，吐魯番是一個炎熱乾燥的地方，因此在這個地方種植的無核葡萄，經過熱風不斷的吹，葡萄就會生長成一種高質量的葡萄，這種葡萄味道很甜，並且皮薄肉多，可以直接放心吃，完全不用擔心需要吐核而不敢大膽的咀嚼，而新疆的葡萄乾，便是這種葡萄濃縮的精華。