又香又軟的玉米面菜糰子，做法特別的簡單，營養又非常的美味！現在人們的生活水平是越來越好了，每天都可以吃上大魚大肉，那是人們卻越來越胖，身體卻越來越差了，不過還有一些人非常的注意養生，對於那些粗糧特別的喜歡，每天都要喝上一點粗糧，今天我就想給大家帶來一個特別養生的餅的做法，名字叫做玉米面菜糰子，聽這個名字，一般年紀大一點的人應該都吃過吧，今天我就想教給大家如何製作，但是我教給大家的這個玉米面菜糰子又香又軟，絲毫不比那些細面做出來的饅頭味道差。
前段時間我的腸胃特別的不好，總是肚子疼，然後我就決定多吃一點粗糧，促進一下腸道的蠕動，然後我就想起來了，以前媽媽教給我的玉米面菜糰子，味道真的是非常的好，又香又軟的，我就決定在家裡面開始製作了，一會功夫就製作完成了，而且家人們都非常的喜歡吃，吃過之後，紛紛對我豎起大拇指，這是我感到非常意外的，尤其是我兒子，他是一個非常挑食的人，沒有想到他竟然會吃玉米面糰子，而且我肚子也好受多了，如果你對這個玉米面菜糰子，有興趣的話，快來看看吧。
接下來我就給大家說一下，製作玉米面菜糰子需要用到的食材，首先我們先準備一些西葫蘆，另外我們還需要適量的胡椒粉和蠔油，雞蛋，玉米面兒，這些都是必不可少的食材，準備好這些東西之後，我們就可以正式的開始製作我們的玉米面菜糰子了，首先我們先將西葫蘆洗乾淨之後，用擦絲器將西葫蘆擦成絲狀，擦好絲之後，我們再把它裝進盤子裡面，往裡面撒上適量的食用鹽，攪拌均勻之後，放在一邊醃製十分鐘，十分鐘過後，我們再將了它的水分給攥幹，放在盤子裡面備用。
接下來我們再炒一下蛋花，我們將蛋花炒熟之後加進去，再加進去適量的蔥花，放入到西葫蘆絲裡面，再往裡面加入適量的蠔油和胡椒粉，接著再攪拌均勻，等到攪拌好之後，接下來我們再用手將它們攥成球狀，攥好之後，我們再把它放在玉米面裡面轉上幾圈，如果你覺得不夠粘的話，可以再給他們多沾一點兒水，並且重複上一兩次，等到我們的菜糰子全部粘上玉米面之後，然後我們再把它放在蒸盤裡面，等到水蒸氣上來之後，我們隔水蒸上十分鐘。
不過我們在蒸的時候一定要注意，要在下面墊上一塊紗布，這樣我們清洗起來更會更加的方便一點，另外玉米面菜糰子，吃起來又軟又香，無論是小孩還是大人，都會非常喜歡吃的，而且我們一定要多吃一點粗糧，粗糧對我們人的身體是非常好的，我們在挑選食材的時候，一定要選擇那些汁多的食材來用，像是蘿蔔白菜等等都是可以的，當然你也可以用你喜歡的食材來做，如果你不擅長包包子之類的話，這個玉米面菜糰子是非常適合你的，不僅省事省力，而且非常的簡單。
其實除了玉米面兒之外，我們也可以選擇其他的粗糧來製作，像是紫米，高粱，燕麥等等，這些都是可以的，我們也可以做成不同的口味，換著來做，不僅家人不會吃膩，而且營養均衡，你喜歡嗎？如果你也喜歡吃這個玉米面菜糰子的話，那就趕快來看一看吧，趕快學起來製作給你的家人吧，或者你也可以分享給其他的人，如果你覺得不錯的話，一定要給我點讚哦。