擔心外面買的烤香腸不健康衛生？學會這些技巧，在家也能輕鬆做！
我們國家的美食種類非常多，而且能夠被用來製作成美食的食材也是特別的豐富，畢竟我們國家的土地非常遼闊，所以各種原材料也是特別多，不管是天上飛的地上跑的還是水裡遊的等等，這些就算是一個非常普通的食材在經過了加工改造之後都能夠變成一道色香味俱全的美食呈現在我們的面前。對於很多吃貨來說，能夠生長在中國也是覺得特別的幸福，畢竟我們國家用到的烹飪手法也是特別多，不管是煎，炸，烹，煮，焗，烤等等這些哪種方法，做出來的美食都特別的好吃。就比如說非常有名氣的8大菜系，每種菜系裡面也有很多不同的美食，就算是平時吃飯再挑剔，也能夠從這些美食裡找到自己喜歡吃的東西，除了一日三餐之外，平時我們也都會經常吃一些小零食解饞。
畢竟現在人們的生活條件也是變得越來越好了，所以吃東西也可以根據自己的喜好來挑選，特別是小孩子各種小零食也是必不可少的，每次到超市裡面或者逛街的時候看到路邊的一些小吃總想著讓家長買給自己吃。就比如說街頭賣的烤香腸，大老遠都能聞到飄出來的香味，很多孩子走到這些攤位前都挪不動腳步，但是很多家長都覺得這些烤香腸的衛生問題過於擔憂，而且也都不知道這些香腸的來源，所以很多家長都覺得給孩子吃這些東西的話，對健康也是沒有好處的，但是又拗不過孩子，只好妥協買給孩子吃，其實這種烤香腸做起來也是非常的簡單，我們也可以自己在家裡製作，這樣不僅能夠讓孩子滿足味蕾的享受，自己做出來的也是乾淨又衛生，完美解決了這個問題，下面我們就起來了解一下具體的製作方法吧。擔心外面買的烤香腸不健康衛生？學會這些技巧，在家也能輕鬆做！
自製烤火腿腸
食材：火腿腸5根，食用油，白芝麻一勺，辣椒麵一勺，食鹽，孜然粉一勺。
做法：1、首先把我們準備好的火腿腸去掉外面的包裝，然後在火腿腸的表面用刀斜切出一些小口，這樣的話才能夠讓火腿腸更加入味，炸的時候也更容易出花，但是千萬注意不要切得太深，否則很容易就會斷掉火腿腸的用量，也可以根據自己家裡面的人口數量來決定，適量的增加或減少都可以。
2、準備一個平底鍋往裡面加入適量的食用油，等到油溫升至6成熱時轉成小火，然後把切好的火腿腸放進去，一面炸至微黃之後翻面繼續炸，儘量炸的時間稍微長一些，這樣才能夠讓火腿腸吃起來更加酥脆好吃，炸好之後撈出來控油，然後擺放在盤子裡備用。
3、準備一個乾淨的碗，往裡面加入一勺辣椒麵，一勺孜然粉，一勺食鹽一勺白芝麻，然後淋入一些熱油，用筷子攪拌均勻，接著我們用一個小刷子把這些調料均勻的塗抹在火腿腸上，就可以直接吃了，做法可以說也是非常的簡單快手了，學會之後就可能快回家做給孩子吃吧。