就不同口味而言,很多人不喝咖啡,或者不喝茶,或者兩者都不喝。而且關於兩者對飲用者的健康益處的談論也存在很大爭論,到底哪個對您的健康更有利呢?
兩者都是開啟一天的最佳方式,在咖啡館愜意地小坐片刻,或者是在工作時來杯咖啡提提神。我們中有些人喜歡茶,有些人偏愛咖啡,也有人兩者都愛。
有一些關於兩者誰在世界上消費最多的討論,一些人談到茶的傳播,它是許多文化中各類菜餚的伴侶,而另一些人則注重咖啡的聲名遠揚。
應當指出的是,如果不存在多種變量對比,例如咖啡濃度、咖啡與牛奶混合的量、茶的質量、綠茶、紅茶或其他口味的茶以及各種各樣的製備方法等因素,兩者之間純粹的比較是不準確的。因此,茶和咖啡做對比,通常使用的是紅茶和純黑咖啡。
Healthline醫學網站上一篇比較茶和咖啡的文章指出,許多人喝咖啡是因為它們的咖啡因含量比茶高。這篇文章稱,黑咖啡中的咖啡因含量是紅茶中的兩倍。
儘管存在這種差異,但兩者中的咖啡因含量——如果適量飲用的話——均對健康無害,而且具有多種益處,包括增強身體活力、保持大腦清醒和降低某些慢性病的風險。
這兩種飲品還有較高的抗氧化因子含量,並且含有多種抗氧化因子。例如,紅茶中的抗氧化因子含量可以預防結腸癌和肺癌,而咖啡中含有的抗氧化因子可以預防消化系統和肝臟癌症。
據該網站的這篇文章顯示,咖啡和茶還有其他好處,包括增加能量。例如,咖啡有助於減輕壓力,茶中含有茶氨酸,有助於減緩焦慮,而且有可能幫助飲用者減輕體重。
哈佛大學公共衛生學院也得出同樣結論,表明適度飲用咖啡實際上可以降低一些健康風險,但是對某些人會產生一定的副作用,例如增加焦慮和失眠的程度,以及對孕婦也存在副作用。如果一些人過量飲用甚至咖啡成癮,同樣會有副作用。
至於茶,這篇文章並沒有提及它有許多危險,因為茶几乎沒有危險,而且危險僅與連續長時間飲用非常熱的茶有關。因此,文章對茶表現出更大的熱情,報告中寫道:「選擇一種顏色,等它變涼,然後暢享吧!」