紅燒排骨燉小土豆
By ★水舞顏★
豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。每次做排骨的時候,老公總說放點土豆吧,每次也總是被吃的乾乾淨淨的。
原料:排骨、土豆、蔥、姜、蒜、八角、大料、香葉、生抽、老抽、冰糖。
做法步驟:
第1步、準備食材。
第2步、蔥姜蒜切好。
第3步、鍋中倒油,放入冰糖慢慢的融化開。
第4步、倒入排骨翻炒。
第5步、加入蔥姜蒜翻炒均勻。
第6步、放上調料,倒入生抽、老抽翻炒均勻。
第7步、倒水漫過排骨,放上八角、大料、香葉。
第8步、30分鐘後放入小土豆繼續燉15分鐘,收汁即可。
來自 美食天下 ★水舞顏★ 的作品。
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