惠州獨1家「神級烤肉店」霸氣上線!新品肉燥飯口口銷魂!

2021-02-07 美食惠州





/ 創意新品

/ 特邀總廚

/ 出品升級


走進閣樓,迎接我的是濃濃的烤肉香 ...






在周年慶來臨之時

它推陳出新的菜品

即將成為下一個「泉竹最愛」



(問題簡單,且每桌僅享用優惠一次)


活動期間,消費滿500元

即可贈送泉竹定製專屬禮品一份


活動期間,凡充值5000元會員金額


 # 留言有獎 # 




|| 超厚貝身肉 ||

嶄新推出的「M9厚切貝身肉」

脂肪與瘦肉相互交織,位於牛T骨和接近內臟的位置

比其他腹部肉要清爽許多

愛吃和牛的人都知道,只有「厚切」才對得起它的珍貴


細膩的紋理使它有較高的辨識度

油花紋分布均勻,且口感清淡,肉質柔軟

在眾多腹部肉裡,它適度的油脂恰到好處

刷新愛肉者對和牛腹部肉的認知


炭火獨有的香氣能為和牛肉錦上添花

一塊厚切貝身肉剛好能填滿口腔

充分享受吃肉的快感


//


|| 和牛雪花牛排 ||



-

無需繁雜的調味工序

簡單的清烤之後,油脂開始融化

咬下去,就會在嘴裡溢出香濃的肉汁




這款新品牛肉拼盤可謂是誠意十足

除了有珍貴的雪花牛排和貝身肉以外

還有人氣超高的骰子肉、和牛三筋和牛小排

-

#  1個拼盤,就能滿足5個吃肉的願望  #





作為刺身級別的和牛

豐富的油脂和緊緻的肉質讓所有的調料都失去意義

用最簡單的烹飪方式

就能體會到惠州人口中的「煙燻火燎」

澳洲進口的和牛肉,不管是色澤還是形狀都是上佳

炙烤過後更是呈現一種迷人的姿態

吃過一次就不會忘記的鮮嫩和嚼勁

體驗了和牛本味之後

也可以蘸專門的烤肉醬汁,別有一番風味



|| 泉竹玉子肉燥飯 ||

泉竹除了出色的烤肉以外,和食料理也不分伯仲

這道新出的「泉竹玉子肉燥飯」是相對傳統的臺式做法

肉燥飯將豬肉改為和牛肉,口感更佳

好肉配好醬,做出來的肉燥才是獨有的泉竹の味

玉子肉燥飯的靈魂——無菌蛋黃

純進口的無菌蛋是肉燥飯的點睛之作

用筷子輕輕戳開蛋黃,蛋液流至肉燥與米飯中

充分攪拌之後,就可以大口開吃

毫無蛋腥味的蛋液和濃香的肉燥搭配,妙極了!



吃遍無數美食

還是那一碗吃盡了的肉燥飯最撫人心





|| 牛肉壽喜燒 ||





「煎鍋」 · 先加熱黃油炒香洋蔥

|| 日本松葉蟹火鍋 ||


///







|| 鮟鱇魚火鍋 ||


=

鮟鱇魚的肉質富含膠原蛋白,彈性十足

一份鮟鱇魚火鍋給到的食材很足料

單片涮肉或者多料燉煮都適合

尤其是鮟鱇魚的魚皮,Q彈無比,好比花膠般滋潤

=








  * 溫馨小提醒: 

1.壽喜燒的時蔬會根據當季所調整,並非固定單品;想加料的,還可以另點配菜哦~
3.每一份食物都來自泉竹廚師團隊的匠心製作,上菜速度較慢時記得耐心等候哦~5.左側餐廳為「日式燒肉」區,右側為「和食料理」區,在烤肉區域也能同時點壽司日料哦~



*曾任臺灣燃MOE燒肉料理店料理長、臺灣老乾杯燒肉料理店料理長、極炙臺灣精緻炭火燒肉行政總廚;


*擅長日本燒肉料理菜系研發,在任中國臺灣燃MOE料理長期間開創的「獨特」牛肉的切割技術曾獲臺灣優秀廚師造詣獎並獲得臺灣美食專訪報導。










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 趕緊拉上好友們享受優惠吧~ 



店名 | 泉竹

地址 | 惠城區悅湖會7棟06號商鋪(即阿夫特健身房旁)

導航 | 地圖搜索「泉竹和食料理」即可

營業時間 | 11:00-14:00;17:00-22:00

日式燒肉聯繫電話 | 0752-2870555

和食料理聯繫電話 | 0752-2131333

- END -


廣告 | 泉竹

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