就連物價也回到10年前
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到店出示推文
即可享受
全場菜品6.8折！！
在教室裡吃牛蛙，醉了！
蛙醉了，是蛙醉了蝦火啦的獨家王牌。廣州有千千萬萬個吃牛蛙的地方，但是，把牛蛙+啤酒，組成cp，團長還真是第一次見！
蛙加啤酒，是為了保持蛙肉的鮮嫩。在製作時，先把啤酒裝到杯子裡，倒掛，端上桌後加熱。接下來神奇的一幕發生了，啤酒會慢慢消失，靜等5-8分鐘，湯汁被吸到杯子裡~其實，這是利用了壓強差原理，看來師傅的物理學得不錯哈哈哈~
蛙醉了用的是鮮蛙，每隻4-6兩才能上桌。牛蛙超過30℃存活率極低，每天新鮮送到店，還要放在空調房裡靜養~一份蛙鍋有8隻蛙，適合2-3人吃，現在半價開吃，折後69元/份~
鍋底還有N鍾配菜，蓮藕、木耳、萵筍等等~
團長解鎖了一個新吃法，自製牛蛙蓋飯。蛙肉蓋在飯上，啤酒味不會特別濃鬱，淋上湯汁在飯裡，米飯吸足了湯汁~老闆，再給我一碗飯！
牛蛙的別樣吃法，初戀最愛！
龍蝦銅鍋蛙，第一次來可以點這個 ！上層是小龍蝦，下層是牛蛙。分量看起來不小，適合3-4個人一起吃。
牛蛙現點現炒，一鍋3斤，先用油炸再用大火翻炒，加入師傅秘制醬料，燒到入味。
至於小龍蝦，每隻都開了背，蝦線被貼心地剔除，簡直不能更貼心～
鳳爪戀上蛙，是店裡的網紅爆款，也是團長最喜歡的雙層蛙鍋搭配~上層是鳳爪，9-10隻，下層是青椒味的牛蛙，3斤左右~（這是牛蛙的原體重，做蛙鍋時會去頭去肚子哦~）
牛蛙是青椒味，看似不辣，實則青椒的辣味早已與牛蛙的鮮味，合二為一~
鳳爪相當入味，筋多有嚼勁，皮厚吸足了湯汁，如果開著火煮，一會骨頭就會戳出皮外，軟糯不粘牙。滿口都是膠原蛋白，帶初戀來準沒錯！
牛蛙要放在銅鍋裡煮，而銅鍋的裡面會放進3~4塊黑炭，不斷加熱保持溫度和口感。
如果牛蛙+啤酒、炭火牛蛙沒吃夠，千年之戀蛙也是牛蛙的新吃法！整整一隻蛙腿，油炸至金黃色，炸得剛剛好，皮子很脆，輕輕咬開就能看到裡面細白的肉~
牛蛙蘸著沙拉醬或者番茄醬一起吃，外皮的酥脆和蛙肉的鮮嫩，口感層次明顯~店家還很貼心的為我們準備了水果解膩~
為初戀剝蝦，都是愛你的形狀！
蛙醉了蝦火啦，是一家湘菜館，廚師團隊都是來自湖南長沙。所以，除了蛙，這裡的蝦，你也絕對不能錯過！
幹爆蝦，是蛙醉了蝦火啦的「獨創蝦」。先用熱油把蝦蝦爆香，然後過濾掉熱油，這一步最為關鍵，再放入蔥、紫蘇大火猛炒，炒到沒有湯汁即可上桌。
這樣做出來的蝦蝦，不會漏汁，吃時乾爽，香味更加綿長~
有人說，如果遇到一個願意為你剝蝦的男人就嫁了吧。像小哥哥，再來一個剝蝦的小動作，初戀立馬變成老婆哈哈哈~
口味蝦，去到湖南必吃的，現在來蛙醉了蝦火啦就能吃到正宗的口味蝦。油爆，翻炒、燜煮一樣都不落下，跟地道的長沙口味蝦做法一模一樣~
味道也很贊，蝦肉鮮嫩多汁，蝦蝦開頭去背後，蝦肉很入味。
一秒回到學生時代！
蛙醉了蝦火啦是一家新店，地鐵4號線車陂C出口直達，9月10日正式營業，團長悄咪咪告訴你哦，到店出示推文還能享受全場菜品6.8折~（具體看文末）
全店1000㎡，環境超級寬敞，就算你吃到躺著出去也沒關係~
最最吸引團長的還是它家的裝修，走進店裡，感覺就像回到了學生時代！
話不多說，帶上初戀來
吃牛蛙！
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- 本次活動由 蛙醉了蝦火啦 獨家提供 -
福利一
5份雙人霸王餐
添加團長微信（gzxl00）
（▲已經添加的無需重複添加）
*福利一僅限堂食
福利二
5折吃蛙（60份）
在下方的評論區，參與團長給的話題
「教師節快到了，
跟你最喜歡的老師說一句話吧」
團長將會在胖友的留言裡
選取最認真留言的60位胖友
送上」5折吃牛蛙「1份
*福利時間：9月7日-9月12日
*此折扣僅限蛙醉了、單層銅鍋蛙（2選1）
福利三
到店出示推文
即可享受
9月7日-9月10日 全場菜品6.8折
*福利二、三同享
#店名：蛙醉了蝦火啦
· 人均：￥70+，豐儉由人
· 營業時間：11:30-02:00
· 地址：廣州市天河區雅景大廣場首層
· 交通指南：地鐵4號線車陂C出口